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台北饮食:高记上海料理店吃生煎

(2013-05-08 08:16:28)
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阿妮叶李

台北吃沪菜

小铁锅生煎包

翡翠海鲜羹

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台北饮食:高记上海料理店吃生煎

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       过去我们几个好朋友常常在上海聚餐,如今换了跑道,有机会我们也到台北相聚。

       台湾最好吃的生煎包在哪里台北饮食:高记上海料理店吃生煎

       台北有没有道地的上海菜台北饮食:高记上海料理店吃生煎


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       家在台北的好友忍不住哈哈大笑起来,不由分说把我们载去永康街。


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       夜幕下,高记上海料理餐厅的大红灯笼格外抢眼,摇曳着喜庆的色彩。

       走近店门口,猛然看到上海点心浙沪美肴的字眼,我是喜不自胜。

      
台北饮食:高记上海料理店吃生煎

      

       原来,高记是一家有60年历史和三代传承的老店,永康店则是当初的发迹地,还有其他两家分店。


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       在上海的时候,客人总要耐心排队,等待生煎从大大的平底锅中铲起来,一两四只,价格平民,味道霞赞,要是再加一碗油豆腐细粉汤,简直就是天上人间。台北饮食:高记上海料理店吃生煎


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       高记的锅生煎包,是上海生煎的改良版。把10只生煎包装在一个小铁锅里煎,端上桌来。

       沾上姜丝醋,包底微焦香酥,包内细肉鲜甜,味道不要太好噢台北饮食:高记上海料理店吃生煎

       难怪它被媒体誉为:全台湾最好吃的生煎包。


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       粒鲜虾球,色彩哈嗲,虾球外松内软。


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       宗棠鸡球,卖相精致,重糖艳色,微辣酸甜。


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       黄蒸烧卖,比较普通。


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       黄鲜虾肠粉,外皮爽滑,虾肉鲜香。


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今日餐厅官网: http://www.kao-chi.com/


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       筒扣百叶,有竹笙香菇火腿片百叶和青菜心,搭配注重原味,口感分层,甘腴甜润。


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       翠海鲜羹,清淡素雅,吃完一小碗人人再添一碗。


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       汁镶火腿,附带了12片吐司,这道美食吃起来完全是中式三明治的架势。


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       在两片白白的土司中,夹添蜜汁火腿薄片桂花莲子和奇异果片,香滑甜蜜丰腴柔顺,印象色彩。


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       香炒时蔬,健康美味,分量比较少。


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       这一餐还有两碟小菜赠送:夫、海辣白菜,开胃搭搭米道额。


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       在台湾吃到如此对口的上海菜,我感到十分乐胃和安慰。

 

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       这一餐,我们四个人全部化了2530元台币,可谓价廉物美,难怪它家生意噶好。


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    跟上海王家沙一样,高记也有现包现做的外卖食品,方便周边民众。


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       此行台湾,我还买了不少零食带回美国,尤其是兴隆酸梅。


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       大概是一下子买太多了,提起来还真沉哪。台北饮食:高记上海料理店吃生煎


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