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【台北悦上海】私房菜: 烤方乌参

(2013-02-08 04:42:56)
标签:

阿妮叶李

江浙上海菜

韭黄鳝糊

竹笙丝瓜汤

chinese-dishes

【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

       

       江浙上海菜名扬海内外。


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       台北的一对夫妻热情地请我们吃饭,据说店家完全遵循上海的家乡古法,烹饪料理。

       葡萄美酒夜光杯。

 
【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       来到敦化南路二段,悦上海餐厅的格局令我有点诧异,尤其是地下室的包房,好在它家的菜色口感不错。

       油炸花生、豆芽豆干、西芹蜇头、海带等小菜上来后,生菜虾松。


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       水晶肴肉:

 

【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

 

       韭黄鳝糊、蒜香牛仔骨(第3张) :

 

【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       竹笙丝瓜清汤,清甜有味:


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       葱油饼,满嘴生香:


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       清蒸臭豆腐(招待) :


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       豆干炒肉丝(招待),用辣椒、肉丝、韭菜、豆豉调味,非常开胃:


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       酥炸田鸡:


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       清蒸海上鲜,年年有余的意思。


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参
 

       百果烤菜结:

 

【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       最后是主厨私房菜:烤方(东坡肉)乌参。


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

        

       桂花酒酿汤圆(第2张),家乡味道。


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       水果拼盘是西瓜和柳橙:


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

 

   等着你回来


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

      

       席间宾客相谈甚欢,纷纷用iPad和手机展示各自的情况,乐此不疲。


【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

    

       昨天,堂姐寄来蛇年新画(第4张)。

       晚上我们跟查教授见面时,他带了书,并送我一盒铁观音,红红的盒子洋溢着春节的气息。【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

 

【台北悦上海】私房菜: <wbr>烤方乌参

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