白天，我们在美国德克萨斯州的沃斯堡水上花园(Fort Worth Water Gardens, TX)玩。

       三面阶梯式的瀑布设计令人耳目一新、目瞪口呆。

       沃斯堡水上花园建于1974年，设计师是已故纽约的菲利普·约翰逊(Phillip Johnson)。

       晚上我们移步到在Yelp上口碑不错的墨西哥海鲜餐厅。

        Lazaranda Mexican Seafood Grill 位于达拉斯，用餐环境时尚，虽然已过晚上9点，食客依然络绎不绝。

       开放式厨房里忙碌着厨师们的背影：

       开胃小食一如既往是红色、黄色的墨西哥玉米片：

    鳄梨沙拉，淋上秘制的厨师酱料配合生菜、黄瓜片、红色菜椒、洋葱丝、白芝麻，突出牛油果的细软柔绵。

       众所周知，鳄梨也叫牛油果(Avocado)，含有对人体健康有益的脂肪和维他命E。

       平常适量食用牛油果，可预防前列腺癌、乳腺癌、老年白内障的发生，并减少中风机会。

       厨师一出手，蒙特雷鲜贝牛油果(Monterrey's Sea Scallop Special)震撼上桌，15.99美元。

       六只嫩煎的鲜贝，加特制调味酱料，盖上牛油果切片，再撒上胡椒粉，配上甜酸胡萝卜丝，味道啧啧称赞。

       这是当日鲜鱼(Chefs Catch)，15.99美元。

       特制三文鱼(Salmon)，13.99美元，配菜用了牛油果调味酱。

       环顾四周，我分明感到：年年有鱼是全世界人民共同的美好愿望。

       离开大厨师，回到家中，想要吃牛油果的筒子怎么办

       先把牛油果放在雪地里，滚一滚，静置5分钟，然后切开，去除果核。

       . 喜欢咸口味的人，可在果肉上撒少许盐巴和胡椒粉，用勺子搅拌后，直接挖食。

       .  喜欢甜口味的人，把果肉切成方块，放入冷牛奶和肉桂味的麦片中，保证让你天天喊“我还要”。

       今天星期天，晚上我看：Downton Abbey Season 3，好开心。