圣诞节众所归望，关于美国富人穷人、增税减税的争议，明天周五会有新消息吗，不得而知。

       情况是：自从英国原味大厨杰米·奧利弗(Jamie Oliver)推出：圣诞新版的威灵顿牛排(Beef Wellington)后，全球餐馆和家庭厨房纷纷效仿。

       制作威灵顿牛排的步骤大致如下：

       . 填料加上切块的大蒜瓣，用盐和胡椒调味、搅拌。

       . 把菲力牛排紧紧地卷起来，捏住末端并挤压，放入冰箱定型。

       . 拿出后，用酥皮包裹并密封牛肉，再次放入冰箱定型。

       . 烘培。

       . 用蛋黄液刷其表面，用刀划痕做出漂亮的印记。

       昨天中午，我们部分员工外出就餐，来到一派圣诞气氛的花园餐厅。

       每个人都点热辣的肉桂茶(spicy cinnamon tea)，重口味唷。

       当日特餐：穷人的惠灵顿(Poor Man's Wellington)，$10.99。

       这跟富贵浓郁的威灵顿牛排有什么差别类

       原来在同样华丽的酥皮里，“穷人的惠灵顿”用火鸡肉替换菲力牛排，填料则大量用了蔬菜、芝士、香菜等。

       我只想吃色拉(Miramonte Salad)，$12.00。

       新鲜生菜跟圣女果、JACK&Parmesan芝士、杏仁、核桃、培根、柠檬等组合，加上调味汁特别适合我的口味。

    这是沙拉搭配的现制麦芬(你也可选法式面包)。

           A Mother's Christmas Wish

       蘑菇乳蛋饼套餐(Quiche)

       搭配综合水果切块，还有一小碗玉米浓汤(Corn Chowder)。

       再Order一份吞拿鱼三明治，带给无法离岗的Judy。

       甜点：面包布丁(Bread Pudding)，顶层有好多核桃，蘸上甜绵细腻的奶油，叫人满足得不得了-哇。

       在餐厅我惊奇地发现，许多美国人穿戴正式，带着大包小袋圣诞节礼物，来餐馆做交换。

       我也得到一只保暖杯，喜出望外。

       出来餐馆，一如天气预报又开始下雪了

       那一刻我想：如果大家都在2012圣诞假日期间吃上一只香辣味道的虾肉包子(Spicy Shrimp Bao)，多好。

    香辣微甜的包子，一如自己全年工作和生活的滋味

       比起威灵顿牛排和穷人的惠灵顿，它也是一种独具风情的美食呢。