多年未见的朋友把两个小孩留在新西兰念书，自己跑回台湾花莲(Hualien, Taiwan)继续从事牙医工作，每天中午他有两小时休息时间。

       难得我们到台湾，那天他不顾阴雨天气作梗，非要带大家吃午餐，野菜吃到饱搞什么嘛

       一起来看看花莲路人皆知的人气餐馆吧。

      

       由于牙医平时下班时间不固定，当他发现花莲“长野火锅”店有产地直送、健康天然的野菜后，持续买联票定点消费:享受买十送一，并免10%的清洁服务费。

      

       那天是星期二，吃自助式的个人锅的午餐价格: NT$ 295/位。

      

       连高汤(stock)也任选并自助的喔，包括养生药膳锅、素食健康锅:

      

       坦白说，事实上我们亚洲人大多过分注重养生了，其实食物对人体健康的控制和影响比例只占10%

       而部分美国人又运动过度了……

       真正有机的天然的食物，食用安全系数是非常低的，因为人类无法掌控饲料的来源及其安全性……

      

      

       不说啦，点到即止有人要翻白眼啦。

       开动超豪迈的自助火锅呷到饱。

      

       热菜锅物品种真多。换到平时那个药膳猪脚我是铁定不放过滴。

       可惜当时人在花莲，身体还木有复原，我在蒸蛋烧麦区先拿了一个健康蒸蛋。

      

       火锅料区的食材有鲨鱼皮、鸭血、鲜虾、白旗鱼、鳕鱼、鹅肠、蛤蜊、鱿鱼片、雪螺肉、火锅牛羊猪肉、鸽子蛋、猪血糕、玉米、丝瓜、南瓜、香菇、金针菇、芋头、海带、火锅年糕、蒟蒻卷、珊瑚草、豆腐、豆皮等，还有重口味的鱼丸、虾饺丸、蔬菜看得目不暇接:

      

       铁板烧烤区，现场定时公告出品的烤秋刀、烤鱼下巴，鲜香舒爽，欲罢不能:

       有一种说法：“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了”，言下之意是常吃秋刀鱼，有助减少血栓症(脑溢血、脑梗塞)的发生，同时对改善贫血、眼睛疲劳、骨骼疏松症等有辅助作用。

       日式小菜、寿司手卷区的飘过。

       自己选泡面，自己配料，自己煮面，锅烧意面、王子面应有尽有:

      

       蒜泥白肉、干烧虾、炒猪肉片，乌鱼籽是不可能出现在这里哒:

      

       现调饮料区外，各种品牌的罐装饮料、统一多多养乐多让人目不暇接，竟被成人说成屌翻了:

      

       凉拌区和素食区里，有拌海蜇皮、猪耳朵、鸭掌、牛蒡丝等中华传统小菜:

      

       色拉剉冰水果区，木瓜、百香果、火龙果、蜜瓜等惹人垂涎，我终于忍不住开吃了:

      

       炸物区的春卷也拿一支，草莓酱喷泉沾棉花糖:

      

       各种口味冰棒和冰淇淋随意选取，茶冻、中华鲜果冻、中华豆花标签就是台湾口味:

      

       口号区:“食材备料充裕 敬请酌量取用 请勿浪费 谢谢你”

      

       咖啡与茶区，各种茶包名字动人:轻舞美人、青春水漾、粉漾天使、香甜密码、绿野迷情等等。

      

       甜点区，即席制作的特色手工甜点一次限拿两款: 黑糖麻糬、冰糖番薯，值得一试，尤其是喜爱糯米的朋友。

      

       长野火锅其他区还有手作茶区、炸物区、卤味区、色拉区、日式料理区、酱料区等。

      

       天然野菜吃到饱外，瑞士品牌的莫凡彼冰淇淋也是店家的宣传点之一。

       呷饱出门候车，我突然看到大门口张贴有“用餐时间每人限两小时”的字样。