1993年2月17日，首家Texas Roadhouse(德州客栈牛排馆，德州路屋牛排馆)在Clarksville, Indiana开幕，并迅速蹿红，目前遍及全美51个州，近400家，是美国增长最快速的家庭连锁餐馆。

    手切牛排(Hand-Cut Steaks )是这里的特色，价廉味美又大盘是口碑。

    虽说美国年年有评“十大牛排馆”(Top 10 Steakhouses)，虽说很大比例的美国人一生都没有去餐馆吃饭的经历。但是当你来到德州客栈牛排馆，拿牌子加等位是寻常事。

    服务生统一穿着“I Love My Job”的工作T恤，洋溢着西部牛仔的热情。

    玛格丽特传说饮品(Legendary Margarita)口感热烈，我更喜欢朗姆酒混合果汁(Armadillo Punch)，6.00美元/杯：

    咸味花生自始至终不离桌面，让人感觉安心又可靠。

    松软的牛油面包无限量提供，小朋友最迷恋它：

    餐前小食：酥炸酸黃瓜片(Fried Pickles)，3.99美元/份，充满了传奇口味？！蘸酱汁多吃几片后，我才渐渐适应它的味道。

    此时开始面对菜单，美味佳肴脱颖而出，让人眼花缭乱。你不盯着“欧洲杯”，看着女服务生干嘛丫？

    花园沙拉和凯萨沙拉：

       辣味浓汤(Cup of Chili)：

    以上3个选择出自side dishes，点主菜你就可以从12个品种中任选两样来搭配。

    烤三文鱼(Grilled Salmon)，13.99美元/份：

       这是2012年6月限时推出的----BBQ烤猪排(Full Slab Ribs) ：

       BBQ烤猪排13.99美元/半份，含6根骨头；

       BBQ烤猪排17.99美元/全份，含10根骨头。

    别忘了，在德州客栈牛排馆吃牛肉才是主题。

    烤牛肉烩蘑菇(Grilled Beef Tips)，10.99美元/份值得推荐，个人经验是牛肉熟度低点口感更好。

    原来女服务生们正在定时跳舞呢，一声声模仿牛仔的“咿~~~~~~呀！” 生动有趣：

今日餐馆主页：   http://www.texasroadhouse.com/

马友友        腌黃瓜

    大快朵颐！如果你从没去过德州客栈牛排馆，7月4日是美国国庆日，聚餐是选择。