


昨天星期天,我们去法国新奥尔良风格(French/New Orleans)的餐馆吃早餐。

黄油陷入热热的蓝莓麦芬、肉桂核桃麦芬后,奶香四溢,松软适口,好吃到不行!

蟹肉饼班尼蛋套餐(Crab Cake Florentine Benedict),10.29美元/份。厨师用蟹肉、菠菜叶、水浦蛋等制作,还配一堆煎红皮土豆。

法式早餐乳蛋饼(BR Quiche),9.99美元/份。车打芝士乳蛋饼一只,配蜜瓜、甜橙和一堆煎红皮土豆。

精小份量的早餐套餐均附带咖啡,无限续杯。肉桂核桃麦芬还没有吃完,我对Mimi’s Café
的甜点又芳心大动了。
鲜苹果肉桂酥(Fresh Apple Cinnamon Crisp),2.49美元,还有香草冰淇淋在上头。

苹果对人体的好处人人皆知,而肉桂则在散寒止痛、活血通经等方面有显著的功效,难怪全世界许多国家都在食品中添加使用它。
博友农农提供秘方:用1/4茶匙的肉桂和一大汤匙的蜂蜜搅拌后,兑水喝下,可以预防和治疗感冒,常吃可增加身体抵抗力。



吃完饭,打包一个外烩的汤!Soup to go:

我要法国洋葱浓汤,外卖价6.00美元。
一个大纸杯里装店家熬煮好的汤,外卖盒里盛着三片法国土司、三片芝士等。服务生说可以分吃三天。
美国人可以越来越懒了。

如此,一周的汤就地解决了。剩下的任务就是去超市采买。

平日我还是蛮喜欢在超市试吃的,因为我是外国人,还不够深入熟悉美国的烹饪技巧和饮食口感,所以有机会品尝不亦乐乎,可以帮助自己快速进入某种角色。可惜昨天我真的没有胃口,你也看得出来。

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