昨天星期一，友人上来高山太浩湖(Lake Tahoe)度假，我们相约中午见面。

       我跟友人推荐这家经营21年的家庭餐厅，选材健康价廉物美，尤其注重环保，主要表现在使用生物降解产品，采用本地有机蜂蜜和被认证的有机咖啡，参与太浩湖地区对纸板、玻璃、塑料、锡包装等的物质回收(Just use only bio-degradable & compostable take-out products. We are proud to feature AL Bees local organic raw honey and Alpen Sierra local Certified Organic French roast coffee. Our trans fat free oil is used to create bio-fuel locally and all of our cardboard, glass, plastic & tin is recycled.)

       一走进原木装修的Austin's Restaurant，竹藤滑雪板、松树松果、艺术挂画、天然树雕灯饰、原木爬熊、糖包竹篓(第2张)等印入眼帘，而葡萄酒 IRONY，DECOY，FRONTIER，Donati，ROMBAUER，TOASTED HEAD，FERRARI CARANO， BORGO CONVENTI 等似乎是通宵达旦的宴饮。

       这家我最爱：辣味炸鸡翅(Spicy Chicken Wings)，$7.95。热热的鸡翅下有数段凉凉的西芹(celery)，蘸上ranch 酱汁吃，荤素搭配每次都让我意犹未尽。

       Classic Meatloaf 就是经典肉馅糕，$10.95。这道美食采用了玛格丽特祖母的配方，中间夹带烤蘑菇、洋葱和令人屏息的肉汁！还有一厚片多汁的甜橙：

       在牛排大统天下的美国，这个被烤到金黄色的大家伙煎猪排(The Big Guy Pork Chops) 让人想起小时候老王妈的手艺来了，滩涂水滴滴嗒嗒。

       以上两个套餐均搭配当天现烤的玉米面包(cornbread)，还可选蔬菜浓汤，只要$11.95。

       如此朴实无华的套餐，怎不被人誉为The Best of Mountain Country Cooking。

   Blue lake Tahoe

       鸡肉三明治(Chicken Fried Chicken Sandwich)，$8.95，酵母面包夹带新鲜的牛油果切片，还有传统的生菜、西红柿、青椒、蜂蜜芥末等，女生看了都想直接咬一口：

餐馆网页：       http://austinstahoe.com/

       客人多的时候，你会看到店主把狗狗栓到大树上，自己进到厨房去帮忙：

       这次见面，有人首先发问“如果你今天很忙，是不是我们就见不上面？”哪有这么忙，虽然迫于生计我也非常想赚多点钱，可是现在的景气，有工作做就很满足了。

       友人则说她休闲在家最喜欢培植果蔬花木，富士苹果是她的拳头产品，马上还要播种黄色、绿色和紫色的豆角！

       身在蓝色的太浩湖，人心日渐平静，太多的欲望和奢求俨然成为身外之物。

       眼见山上积雪渐渐消融，院子里的大花树落英无数，我只希望来年的雪下得更早一点、更猛烈一些。冷我可以不怕，只要景气复苏得更快更好。