服务员端一船各式口味的饼干，搭配起士吃，是随意免费的。

Cajun煮法的小龙虾，鲜甜微辣，Cajun饮食风格是纽奥尔良最著名的饮食风格。Cajun文化包括法国、西班牙、英国、德国、美国原住民、海地等文化。小龙虾的浆汁和配料有许多选择：红酱、绿酱、、番茄沙司、辣酱、美乃滋等。

小龙虾是这个区域的特产，因为沼泽地Swamp多，吃小龙虾的季节是：每年的11月到次年的6月。

小龙虾2磅（2.2磅约等于1公斤）只收11.95美元！服务小费另外给。

傍晚时分，客人零零散散的来来去去，几乎每桌都点小龙虾。

这是餐厅里有趣的电话厅。

店卡最下面一行红字编排很有创意，表达意思是：店在美国下面--南部。

这天的晚上，我们到了姚明所在的休斯顿。