百年烟火未断……

岁月的老汤越熬越浓，生活的滋味越品越香。

1，也许摄影者应该像个孩子,对一切都感到新鲜和好奇，如同这个进了劈柴院的小娃娃。

停车等人，正好就在劈柴院附近，只有两小时时间，没忍住，进去看了看。

2，听说过劈柴院，每次到青岛都奔着大海去，机缘凑巧终于来到了劈柴院。

这里也叫江宁路，德国占领青岛后，于1902年修建了此路。它是“人”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。从上个世纪20年代中期，江宁路成了步行街，现在整条江宁路都叫劈柴院了。江宁路有二十几个院，整条街和几个院是商业、餐饮、娱乐集中的地区，像北京的老东安市场，是青岛人逛街的一个好去处。

3，我去的时间是下午，这个街口人不多。一个小女孩在石板路上玩耍，让我想起了《城南旧事》，不觉有了一点怀旧的情绪。

4，据说，这里原先是个“劈柴市”，全是卖劈柴的。当时这里的劈柴除了供市民烧火做饭，还供应大窑沟窑炉烧制砖瓦等等。在刘筠的诗集《青岛百吟》中，有这样一段注释：“劈柴院近中山路，最繁闹之区。院内皆劈柴架屋，故名。贵人不屑一顾，然房租轻而价廉，穷措大得往来其中焉。”这就是说，劈柴院是因为里面盖了许多临时的商用“劈柴屋”而得名的，这些屋大都租金便宜。

5，也就是说这里原先就是草根们的聚集地，辛苦的人大都淳朴善良。一位青年大厨对我露出憨厚的笑容。

6，还没到晚饭的时间，伙计们忙着准备晚上的营生。看起来他们很注意卫生。

7，劈柴院是一条人字形的街，三条街的汇聚点就是这里，有一家老字号，还有一个标志性的铜雕。


8，厨师们难得坐下来歇歇，游客看这里的风景，游客也是他们的风景。

9，一些老顾客绝不着急，吃饭也是休息。


10，送货的开始忙起来，主要为晚饭运送新鲜的海产。

11，一百年前，这里劈柴火的爷们也是光着膀子挂着毛巾干活。

12，海里的东西必须新鲜。

13，当地人都说，到青岛，吃海鲜，喝啤酒，洗海澡……

现在的劈柴院就是一条美食街呀，以海鲜为主，加上各种小吃。

14，街上一家较大的餐馆，棚顶设计的很漂亮。

15，食品排起了长队，等待有缘的人。

16，人逐渐多了起来。

17，一位小伙计让我看他的鱿鱼，看得我有点把持不住，饥饿。

18，他对面的小哥已经开始干了，我决定再忍忍，先拍片。

19，但是烤鱿鱼的香味直往鼻子里钻，闹心呀。

20，这里是劈柴院的正门，也有一座铜雕，看来这里特别适合带着孩子来。

21，这就是个好玩的地方，像逛庙会。

22，正门进来是一个门洞，光线暗些，更显出时光的老旧，岁月的悠长。

23，不断地有人从这里进来，像钻过老水道的游鱼。

24,伙计们知道，又一个繁忙的旁晚即将来临。

25，从正门进来，放眼望去，可以看到人字形中间那一段街道。

26，这样的阵势告诉我们，要边走边吃，一次买一点，别一下子吃饱，因为后面可能还有更好吃的。

27，吃的花样也的确太多，还都很有名。

28，孩子基本都喜欢这样的热闹气氛。

29，主打是海鲜。

30，孩子们……

31，这里除有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉，多数是一些不起眼儿的小饭铺、糖果店、书场和游乐场。北街则是卖熟肉的，有德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。论小吃，这里的锅饼、炉包、馄饨和豆腐脑最为有名，也最抢手。市民们来逛劈柴院，都是一边买着一边吃，一边吃着一边逛。

32，老街老店老品牌，像一幅老电影里的场景。

33，当然，这里也会不时显现青岛的时尚……

34，还没到高峰呢，人就这么多，好地方谁不想来？

35，小哥的摊前挤满了人。

36，每个人都拿着食物，只有我拿着相机……

37，硬菜呀！

38，劈柴院没有劈柴了，全是吃的，但也不是完全没有逻辑关系，当年叫劈柴院，劈柴干吗用，烧火做饭，岁月的文火，一直在煨着这锅老汤，越久越香。

39，也不能完全随心所欲，有些必须排队等，臭豆腐别看味道臭，排队的人最多。

40，《舌尖上的中国》在这里就能拍两集吧。

41，食物对人的吸引力是巨大的。

42，需要用舌头来品味百年老街。

43，无论时光如何流淌，人间烟火总是百看不厌的风景。


44，生活值得你去爱……


45，我像这个孩子一样，第一次来这里，留下了难忘的记忆。

   不拍了，再拍太傻，准备吃东西。

青岛劈柴院美食地图