事情其实很小。

周六闲来无事，买了包瓜子。可没想到瓜子咸得很，一晚上下来，嘴唇舌头受尽荼毒，人也一直干渴，不停喝水。心里委实不喜欢，好端端地消闲，却吃了那么多盐进去。

不由想到，何必要把瓜子搞得这么咸。是不是怕变质。

我倒是想到很多不咸的理由。首先，太咸的食品，已经被证明对身体没好处，人过渡摄入氯化钠不是好事。其次，则是与炒货工场本身产量有关。这么咸的零食，我一次才能吃多少？没吃几把我就得投降了。而它如果淡一些，适口一些，那么我这种闲得没事干的可能一天可以来个一大包，不用怕口干舌燥口舌溃烂，可能我转眼又出去买一包继续周日鏖战了。一天几小把，隔一两天才能再吃几小把，与一天无尽享受数量相比，傻瓜都能看出一个结论，炒货厂，你的瓜子只要口味淡一点，你就能多卖出去不少瓜子。

作为一个厂商，必须要想一件事，如何千方百计地掏空顾客的钱包。这其中就要做两件事，一件是必须揣摩顾客心理，让产品适销对路，一件是诱使顾客扩大消费。可是昨天买的瓜子，却是与这法则对着干。

可话说回来，这也是很多中国传统食品没落，很多老字号消亡的原因。他们机械地做着老祖宗传下来的手艺，却不用心想一想为什么要这么做，当然更不会结合现在科学技术有所改进，使与时俱进。因此，消亡是必然的。

有时真想不明白，明明人人头上顶着个脑袋，可有些脑袋硬是摆设。