晚上看到菜场有很漂亮的抱籽儿罗氏沼虾在卖，忙买了七两。抱着虾籽儿的虾最肥，虾头还有肥腴的虾膏。几乎是条件反射似的，看见这虾我就想到红亮的油爆虾。每年这个季节就猛吃油爆虾。

回家才想起忘了买葱，家里连蒜头都没有。忽然想起有一包葱姜味的红糖还没开封，忙剪开，今天葱和糖就指望它了。

懒得剪虾须，都活蹦乱跳的，剪起来太麻烦。洌干水，直接放热油锅里炸，糖也一起放进去，还有生姜粉，胡椒粉。糖这时候放的目的是为糖色和粘度。炸差不多，倒酱油黄酒，差不多收干水分OK啦。样子挺好，就是少了葱的味道。非常遗憾。

然后，一鼓作气，又炒了个茭白雪菜炒鱿鱼，一个豆腐皮结红烧滑子菇，当然是加了一勺肉汤。

总体而言，这三个菜蛋白质很高，脂肪不高，淀粉也不高，纤维还行，营养算有点全面。这是俺的投机减肥餐啊。

俺这种人减肥真是麻烦，又那么爱吃又那么肥，只能走这条投机路线了：少吃脂肪和淀粉。

唉。

可惜最近迷上土司蘸淡奶油，饼干蘸淡奶油。

唉～～～