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驼铃小桥流水肉干核桃丽江三文鱼兰色柳橙汁野山菌 |
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从虎跳峡原路返回,大家走累了,一路无话便纷纷在车上打起了瞌睡。接近来时路经的市集时,道路两旁的农舍渐渐多了,一家挨一家的飞檐乌瓦房,朴实得可爱。当日的我们,为吃顿地道的农家菜,把车子停在路边,徒步从别人的菜园地边进去。主人家有一片不大不小的果园和三张鱼塘,呵呵,果子后来经亲口验证并不好吃,但人们来到乡下求的就是那份带有泥土清香的心情。鱼倒是肥美得很,据说名曰“三文鱼”,那自然跟我们往常吃的日式菜里的不一样,鱼相很漂亮,有黑、黄、红三种颜色,成年的鱼可以长到十几斤重。
主人家是普通的当地人,平时做点小本生意,每两三天也会接待些像我们这样的自己找上门的客人。那顿农家饭实在是实惠到廉价,八菜一汤,有烤全羊、三黄鸡和焖蒸三文鱼,七个人的一大桌菜,只花了100块,重要的是还十分的可口!!临行前,热心好客的女主人得知我们在市集上没买到核桃,便将留着自家吃的核桃捧出,当场动手剥去硬壳,足有六七斤重的核桃仁,用低于市价的价格卖给了我们。
那对善良可爱的夫妇,时至今日,我吃起香脆的核桃时,还会常常想起他们害羞得不愿拍照的模样
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那对善良可爱的夫妇,时至今日,我吃起香脆的核桃时,还会常常想起他们害羞得不愿拍照的模样


行纪的第三集之所以取名为“小桥流水”,是因为它跟前几日的豁达壮美相比,宛若小家碧玉。第五天从早到晚,柳橙的活动范围都在古城中。这天,我们饱饱的睡了个懒觉,快11点的时候,才慢悠悠出门。上午时段在古城游览的客人并不太多,广场上,四个纳西族阿妈构成的一道漂亮风景线,又让我“食指大动”


考虑到广场至四方街的繁华路段前几天已经走过N遍,我和两个同伴决定从客栈后门的巷子,绕到古城的腹地去。越往里走,旅游的味道越淡了,渐渐的,那种气息让我感到熟悉,犹如记忆中儿时外婆家的石板老街,眼前来往闲坐的不过是三三两两的街坊邻居。漆红的门廊里,是专心纺纱的摩梭织女和敲打叮当的银匠小哥。

古城中但凡大小的客栈、水吧、作坊,都有这样一块板子,来往的客人把他们认为有趣的照片、话语留在上面。细心的人可以留意下,说不定会发现你多年未见的老友到此一游,没准还能瞅见我呢,咔咔~~


猜猜看,牌子上说的啥
?


丽江有几大特色土产:核桃、山菌、肉干、银饰、铜器、手织披肩。
核桃是补脑滋养的佳品,丽江产的核桃壳薄肉脆,非常好吃,不过要在农集上才能买到,前面我已经提到,现在就不多讲了。野山菌是一定要吃的,不光在丽江,在整个云南都是如此。云南气候温润,地表植被丰富,很适合菌类生长。云南人吃菌也挺特别,不类其他各省信奉吃鲜的做法,他们将菇子或暴炒、或油榨,佐以其他小香料,硬是把一道原本几乎清淡得无味的菜调理得叫人吃了唇齿留香、回味无穷
。有句话说得好:不吃野生菌,枉到云南游!
核桃是补脑滋养的佳品,丽江产的核桃壳薄肉脆,非常好吃,不过要在农集上才能买到,前面我已经提到,现在就不多讲了。野山菌是一定要吃的,不光在丽江,在整个云南都是如此。云南气候温润,地表植被丰富,很适合菌类生长。云南人吃菌也挺特别,不类其他各省信奉吃鲜的做法,他们将菇子或暴炒、或油榨,佐以其他小香料,硬是把一道原本几乎清淡得无味的菜调理得叫人吃了唇齿留香、回味无穷


说到肉干,就不得不提牦牛。我不知道其他朋友在丽江是否见到黄牛和水牛,反正我是没见着,牦牛倒是随处可见。那个往常我们只能在电视上看到的有点传奇的大家伙,在丽江的农户家平凡得如同阿猫阿狗
。下地干活、上桌作菜,跟其他牛的待遇一个样!牦牛肉干口感不错,可以捎一些回去跟朋友分享。

丽江盛产铜矿,铜器在现在的实用价值已经很低,最常见最有名气的便是驼铃。我们沿着老巷穿行,居然无意中在一段安静街区,发现了当年电视剧《一米阳光》中赫赫有名的“阿厦丽驼铃店”。朴实无华的小店中除了挂满各式各样的驼铃,再没有其他装饰,然而那些驼铃确实精致得紧,一看就比别家的高出好几个档次!呵呵,当然咯,一分价钱一分货
。



这张照片乍看很杂,仿佛没什么重点,我也险些将它丢弃。但细细品位后便体会到:丽江古城,给人的不正是这种感觉么?天台上的两个外国游客,闲闲的晒着太阳,客栈阳台、水吧窗边,一杯咖啡就可以让你呆上一整天,街上流动的空气打扰不了你。

夜晚和白天,仿佛两个全不相干的世界。阳光下,人们或各自奔走游览、或闲坐露台,没有人会闯入你的世界,然而到了夜晚,却又是另一番歌舞升平的景象。整个古城里的“居民”,关系很奇妙,就如同网络聊天一样,正因为相互陌生所以才异常亲切。在那里,你可以毫无顾及的邀请陌生美眉合影,你可以没心没肺的与人隔岸PK歪歌。


那晚的我们,在酒吧聊天到午夜,真的不愿意看到天亮,因为天亮以后,我们就要离去了,离开这片无忧乐土,回归原本的喧嚣。



天下无不散之筵席,丽江是我至今去过的那么多地方中最留恋最想再去一次的地方。想念她,想念她硕大清甜的石榴,想念她并不可口但满怀乡土气的红苹果,想念客栈里那只凶巴巴的臭屁丑鹦鹉,哈哈
。




再见咯,我可爱的丽江!

前段时间忙得差点偏离生活轨迹,幸亏有布拉格的老友们还惦记着,呵呵。《丽江行纪》一拖再拖,总算完工,也算了了自己的一桩心事。否则再过些日子,糊涂如我,真会把那段美好时光忘得干干净净,呵

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