内容简介：

★本书所介绍的是用泡菜做的101道美食，作者分十个章节，分别介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜和下酒菜、泡菜和意大利菜、泡菜和速食食品、泡菜和儿童食物、泡菜与饭和面、泡菜和汤、泡菜和甜点的制作方法，是目前国内市场上最全面的一本泡菜食谱。

作者为韩国著名料理师，在电视台及平面媒体上都有专栏来介绍韩国美食，在韩国影响颇大。

★国内最全面的一本泡菜食谱。

★本书步骤清晰简单，在家便可轻松地做出大长今式的韩式料理。

★正宗韩餐、菜式丰富、简单易学、搭配合理、营养健康