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3月24日 让人流口水流到脱水的美国酒盛宴

(2010-03-28 20:42:57)
标签:

如何品酒

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时尚

分类: 与酒有关(酒后乱文)

受ASC邀请,参加了在藏酒轩举行的美国酒品鉴会。

今天的酒会的确是好东西多多,是场甜美无比(太年轻)的美国酒盛宴。

还请来了Joseph Phelps的庄主,让人太欣喜了。(因为庄主来了的话肯定会喝到Insignia勋章了!)

 

印象深刻的有:

- Shafer的merlot今天表现平平,像个肥仔,软bia bia~~

- 鹿跃Stag’s leap的SLV今天表现也很普通,完全没有开放,倒是第一次喝的Fay的复杂和结构让人惊讶。

 (鹿跃庄印象最深的还是上次Jancis Robinson晚宴上的Cask23。。。难喝一喝,一喝惊艳)

- 勋章是名不虚传,上次喝过小P的97年的,这次则是2004年的。香味上便是浓郁的巧克力香和果香,木桶和酒精味道虽有,但是一点都不喧宾夺主。年轻虽年轻,但是已经让人沉迷了。

 

个人认为好的美国酒的一点点缺憾就是变化不多。

哪怕是持久性超强的Harlen,也是从头到尾都是一个味道,好就是好,坏就是坏。

 

不过这样的缺憾也不见得是坏事,可以让我从头流口水流到最后,结果脱水了!

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Joseph Phelps庄主
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Shafer
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鹿跃家族部分成员

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勋章2004年

 

 

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