饮酒前最好先吃点食物，不要空腹喝酒，以免刺激胃壁；不要豪饮，喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解进入体内的乙醇；正常情况下，喝啤酒最好不要超过一罐；酒后喝杯白开水，可加快人体代谢，有利于酒精尽快随尿排出体外；有脑血管、肝脏、肠胃等疾病的患者要避免喝酒；一旦发生酒精中毒，要及时到医院就诊，以免耽误诊治时机。