你平时怎样吃牛奶呢？——“吃”？是直接“喝”吧！哈哈，那会不会有些乏味呢？最近忙里偷闲从网上搜罗了几种简单易行的牛奶吃法，准备一一尝试，顺便分享给大家，据说美味又养眼，而且营养食疗兼具。

“双皮奶”

秘诀：双皮奶最重要的是选材，取决于牛奶新鲜程度，这个我尝试过啦，特别推荐蒙牛全脂奶，蛋白质含量高，奶皮容易成形，做出来甘滑细腻，口感无敌。

做法：先将新鲜的牛奶煮开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上炖，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故名“双皮奶”。

“水蜜桃牛奶布丁”

秘诀：要想造型漂亮，一定要选好盒子，比如这种心形的，做出来应该美美的。

做法：准备一包70g的水蜜桃味QQ糖,还有1包蒙牛牛奶，保持QQ糖:牛奶=1:6就好。然后把适量牛奶倒入锅里面,用最小的火煮，加入适量的QQ糖,用筷子搅拌,全部融化之后就可以倒入皿器,等冷了之后放在冰箱下层冷藏(不是冷冻哦!)一般3个小时左右就可以拿出来吃了。

“牛奶冰沙”

     秘诀：哈哈，擀面杖，用来把冰块打成冰沙状。

做法：把牛奶放到冰箱冷冻室，袋装250ML的蒙牛纯牛奶即可，冷藏2.5—3小时，注意时间，太常会冻得过于结实，嘿嘿。然后把冻好的牛奶放到微波炉中中火30秒取出,用擀面杖轻轻拍打成冰沙状就做好了！喜欢的话，加上点蜜豆、蜂蜜、葡萄干啥的。

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