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小晨故事中国红酒品酒会雪碧酒杯美食 |
分类: 精彩推荐 |
1.
用整个手掌拿红酒杯身是喝红酒的最大硬伤,因为红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒杯的接触,而长长的杯柱就是方便大家手不接触酒杯本身的。
红酒杯正式的拿法:手离酒越远越好。敬酒的时候可以拿杯柱,自己喝的时候,如果你拿的稳,拿杯脚也是可以的。
2.
很多人认为在饮红酒时,添加雪碧可以冲淡酒精的度数。但据营养学家分析说,在红葡萄酒中加入碳酸饮料不但会影响口感,且因为红酒的口感变甜了,常常会情不自禁地多喝几杯,而碳酸在肠道中会加速酒精的吸引,让人更容易醉还伤肠胃。
正确的喝红酒方法是什么都不要添加,最好连冰块都不要添加,原汁原味的红酒最美味,营养保健的功效最大。
3.
喝红酒不像我们中国喝二锅头那样简单,“感情深,一口闷”用在红酒身上会“水土不服”。既然红酒是西方的产物,我们理当应该尊重其文化,而事实上,品红酒的乐趣正是在于其严谨的规矩、复杂的讲究等一系列“繁文缛节”之中,它能体现一个人的一个人的修养、趣味、风度,以及沟通能力。
红酒正确的品尝方法:将酒液啜入一小口放于口腔前部,让舌头及相关部分把酒液温热,使各种香味缓缓逸出,渐入佳境。品酒是一件让味蕾无比兴奋的事情,要让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。
4.
女士喝酒最常遇见的窘境就是容易将口红印残留在酒杯上,为了免去尴尬,往往会趁人不备时偷偷的用手拭去,结果弄的杯口都是指纹印,这个在品红酒中也是一个大忌。
正确的处理办法:万一口红印在了酒杯上,要用纸巾而不要用手指擦拭。
很多朋友之所以不碰红酒,其实就是因为觉得喝红酒的讲究太多。我想说那都是假象,看似复杂,其实也就那么回事。有兴趣的朋友可以去也买酒的网站上多看看,不但有各种给力的促销信息,还有适合红酒小白的普及知识。当然,经常性地参加也买酒举办的一些品酒会也是种不错的选择,有专业的品酒师教你如何品酒会让你对红酒认识更加深刻!
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