在清朝，乾隆下江南的故事广为人知。其实说起来，他无法也就是“品美食、找美女、看美景”三大目标而已。如今几百年过去，如果我们下江南的话当然不用坐船那么老土。轻松自驾游，边吃边游下江南，实乃人生一大乐事。

生活中，我最羡慕两种人：一是画家，可以去各地采风；一是美食家，可以品尝天下美味。说到现在的美食家，首屈一指当属被奉为“谗宗大师”的沈宏非。他著书立说，在不少大报都开设自己的美食专栏，可谓是美名传天下。前不久，著名轮胎品牌固特异特意请到了沈宏非，策划了名为“江南美食滚滚来”的自驾游活动。把饮食跟旅行完美，在旅行中品味江南的美食。既是汽车之旅、风景之旅，又是美食之旅，堪称一箭三雕。

民以食为天。能够尝遍大自然恩赐的美味佳肴，不失为人生的一大乐事。更何况，采用这样轻松自在的方式。江南的美食是数不过来的，其中的美味有的无法用文字来表达，只有品尝过的人才能体味到其中的滋味。美食和文化二者看似没什么关联的，但研究江南美食和文化你会发现，江南的文化有一部分就是吃的文化。吃的要与众不同，吃的要别处心裁，江南人过着精致的生活从吃的这上边就能看的出来。茶壶东坡肉、西湖醋鱼等等，都是全国有名的佳肴美味。

较于北方菜系的咸、色、浓，江南菜就明显的鲜、脆、嫩些。江南菜散发着典型的江南气息：以原汁原味为主，用料严谨，制作精细，口味适中，四季分明，重视调汤，外貌朴实素雅，其味浓淡兼长，清醇和美……江南的美食多而精，大多数江南人不是为吃而发愁，而是为该吃什么美食而发愁，这样的生活谁不喜欢？这次“江南美食滚滚来”活动，美食家沈宏非将带带领人们体会其中的美好享受。

当然，这次的美食之旅，因为固特异的因素而被赋予了另外一层含义。要知道，作为最有名的轮胎品牌，通过这样的活动也能让人们体验安节轮安全节油的优越性能。游的安全，玩的开心，吃的精彩，所谓美好生活不就是这样吗？

人们都说，美食家的秉性，在于顺遂。有时，明知传说美食的地方相距遥远，但求一次愉悦的享受，总煞费苦心，不辞辛苦，辗转前往。见之，食之，便啧啧称赞，不枉此生。那么这样一次“江南美食滚滚来”活动，将成为美食家、旅游者者最好的狂欢机会。