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分类: 美食美刻 |
鸭肉好吃,但不好做。我们都喜欢吃北京烤鸭,肥而不腻,香味四溢。但自己在家却烤不了。
可又很想吃鸭肉怎么办呢?在永远的天那看到了这个菠萝鸭,怎么样,赶紧做做吧。
菠萝鸭
材料:鸭肉,菠萝,玉桂,八角,姜,生粉
步骤:
1,将鸭肉洗干净切成一小块(一般在买鸭肉的时候就可以让他们帮你切)
2,锅里放油,等油煮热之后放入姜片,玉桂,八角。
3,将鸭肉块放如锅中闷,闷到鸭肉出油的时候,放入酱油
4,撒盐,放酒,放糖(红糖最好),等上色之后,加水盖鸭肉继续闷
5,闷到水只有一半的时候,放入菠萝(菠萝的块状大小你自己决定)继续闷
6,调好生粉加水等出锅前放入就可以了
一道菜就做好了,大家闻到了肉香味了没有哈!
晒晒菠萝鸭的图片哈哈,可不要嘴谗哦
闻到香味了吗?