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饺子DIY
(2007-11-06 08:08:08)
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我记录城市印象美食/厨艺包饺子 |
吃饺子象征着团圆.除夕是必须要吃饺子的.好像不爱吃饺子的人很少吧.反正我很爱吃饺子.外面的饺子不实惠也不便宜.超市卖的,馅太小.爱吃却闲麻烦.其实包饺子一点也不麻烦.周末没啥事我就包了些饺子吃.跟我来学下吧.
对了.今天晚上中央一套会开始播放海岩的青春励志偶像剧<五星大饭店>.推荐大家看啊,反正我是看滴.非常喜欢海岩的作品.
我包的是肉三鲜馅的.准备些韭菜.鸡蛋(要炒的碎一点).肉馅.不过买的太多了.虾皮.如果要是有大虾仁就好了.哈哈.还有80个饺子皮.
下面要和馅啦.最好把肉用调料酱一下.好让肉入下味.虾皮不要放太多的,否则就全是虾味了.适量就好.当然也不能不放啦,不放就少了鲜哟.不过我有点弄的太多了.
哈哈.下面开始包啦...当然是菜多点的好吃.不过皮太小了.放不了太多滴.包啊包.包了80多个!!!!!!!够一天吃滴了
饺子蒸和煮味道是不一样滴.所以我蒸了些,煮了些.可惜电饭锅太小了.一次只能蒸15个.
是煮的好吃还是蒸的好吃腻?一口煮的一口蒸的.哈哈.不过.实在是包的太多了.吃了10多个就饱了...怎么办啊....
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