分类: 心情日记 |
咸白菜(白色):具有清谈的味道,为可取出纯净的咸菜汤水,只是用了辣椒丝,也未使用调料,不使用虾酱和辣椒面以防异味,在汤中放如栗子和梨,汤水使用梨汁,凉快又美味
葱泡菜:材料使用中间粗细的小葱,也如荠菜泡菜腌制长时间可尝到可口味道,因为泡菜味道深 辣添加虾酱便得到美味泡菜.
腌黄瓜:夏季经济可口的家常菜,将细小的黄瓜用盐水腌制食用,黄瓜的纤维收缩,在炎热的夏季,可制成凉快的口味.或将吃剩的黄瓜晒干,腌制成腌黄瓜,可以成为4季食用的美味.
小萝卜泡菜:小萝卜的萝卜细小,萝卜茎部粗大,枝叶茂盛是夏季做泡菜的主要材料,一般添加虾酱或糯米糊制成的清爽可口的泡菜汤,在夏季做道小萝卜泡菜拌饭或冷面,一定很爽口
小伙子泡菜:将小萝卜洗净后挑大的切成2~4个然后放大蒜,生姜,辣椒粉,糖和虾酱或鱼混合(小萝卜的梗和叶很长像以前韩国未婚男性长发,所以叫小伙子泡菜)
http://photocdn.sohu.com/20050705/Img226199410.jpg
葱泡菜:材料使用中间粗细的小葱,也如荠菜泡菜腌制长时间可尝到可口味道,因为泡菜味道深 辣添加虾酱便得到美味泡菜.
腌黄瓜:夏季经济可口的家常菜,将细小的黄瓜用盐水腌制食用,黄瓜的纤维收缩,在炎热的夏季,可制成凉快的口味.或将吃剩的黄瓜晒干,腌制成腌黄瓜,可以成为4季食用的美味.
小萝卜泡菜:小萝卜的萝卜细小,萝卜茎部粗大,枝叶茂盛是夏季做泡菜的主要材料,一般添加虾酱或糯米糊制成的清爽可口的泡菜汤,在夏季做道小萝卜泡菜拌饭或冷面,一定很爽口
小伙子泡菜:将小萝卜洗净后挑大的切成2~4个然后放大蒜,生姜,辣椒粉,糖和虾酱或鱼混合(小萝卜的梗和叶很长像以前韩国未婚男性长发,所以叫小伙子泡菜)
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