所谓老子和新子，纯粹是对于收藏和鉴赏来说的，主要体现在制作工艺流程和材料的差别。
1、对于日向蛤，不存在新子老子之说；
2、新子老子的说法，是流传在一些棋具藏友之间的说法，主要是针对墨西哥蛤而言的；此说法大概是2001年前后在日本听说并学习了一下；
3、工艺流程对于每个棋石店，小有不同；但是对于日渐产量稀少的墨西哥蛤贝而言，如果不漂白处理，棋子之间色差比1990年的相比，差别较大，一般从2000年开始都增加这个工艺流程了，这点向多个棋石店咨询验证过。
4、所谓新子，大多都漂白，优点不用多说，色泽比较统一洁白；
5、增加漂白工艺流程的缺点，就我个人和日本国内多个藏友的鉴别，还是有较大的差异，主要体现在棋子的观感和手感上。一般，好的棋子，色泽自然不刺眼，手感温润，久持无涩手感，不过分光滑。另外，漂白后的棋子相对易碎。
6、绝对意义上的所谓老子，是完全采用传统工艺流程制作的棋子。棋子的工艺流程，大概在1930年前后就定型了。从1970年前后，开始采用墨西哥蛤贝制作高号棋子，基本都是35号以上的，大量制作大概从1980年前后开始，基本可以说1990年前的棋子，相对目前而言，质量明显要好。
7、关于所谓老子的纹理。
早期的墨西哥棋子遴选标准和2000年后的，存在较大差异。主要体现在对花纹的理解上。
先说下日向蛤的雪、月、花的区别，主要是两个方面。一，蛤贝取材的位置，最边缘一圈一定是雪印；中间是月印，最内部的一圈为花印；对于小于6cm的贝壳而言，内圈就直接是花印。颜色相对洁白程度不足，不论雪印或者其他的纹理，达不到洁白程度的，也为花印。另外，日向蛤都是直纹，即使是花印，也比现在的雪印纹理要细密。
由于墨西哥蛤贝的纹理和日向蛤存在较大差异，早期根据日向蛤标准遴选的棋子，雪印未必能达到80%以上的直纹。是根据取材位置来确定的。但是月印的标准，由于墨西哥蛤的特性，也有达到目前雪印的标准。但是总的来说，棋子之间的差异较大，但是色泽和手感相对目前的棋子来说，差异比较明显。
由于取材位置界定纹理，是相对的，所以在1990年前后，开始以纹理为主要界定标准了。基本来说，90年前后的棋子，雪印相对花纹最为齐整，大多都能达到目前所谓金印的标准。
另外，日本的各个棋石店，对于棋子的理解标准也不同，基本来说，以日本棋院的为标准是比较得到认可的。另外，各个棋石店，棋子的工艺处理流程也小有差别，比如有的进行细研，有的最后打蜡，还有的突出生蛤纹理，各有不同，器型也有些差异。
由于围棋收藏的理解不同，即使在日本藏友之间也有些争议，单就墨西哥蛤来说，大家比较认可1990年前制作的棋子。对于另外一派，比较认可1990年-1995年之间的棋子。
对于棋子使用来说，差别可能不如想象的大；但是就收藏和长期鉴赏来说，中间的差别内容就比较有讲究了，棋具藏友可以根据自己的喜好和理解鉴别对待。
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