只知道1973年昆明茶厂与勐海茶厂研究渥堆发酵法成功以后,先后都压制了熟茶茶砖,这批普洱熟茶茶砖被称为“73厚砖”。原料采用大叶种第五到十级之粗老毛茶为主要原料加上少比例之红茶碎片渥堆所制成。这一批砖茶是在实验时候发酵过度的产品,却带来了意外收获,产生出独特的香气,因为接近红枣的香甜味道,故而称为“枣香”,其茶虽然活性较低,但由于发酵充分,所以药用价值相当大,对心血管、胃部都有很好的养护作用。
这两块枣香厚砖我记得是在张公山的一个茶叶店里买的,但是却在网上查不到这种包装,来历不明......
昨晚翻看藏货,看到了它,隔着牛皮纸的包装都能感觉到它的压制松散,很蓬松,打开一看,果不其然......




没使多大劲,就一分为二。


敲开茶砖后,里面有不少根根、棍棍,还有圆圆的,大约是传说中的茶果....大家都说这个73厚砖粗老,闻名不如见面——果真粗老!

洗茶5秒,渣渣较多,只好取出茶滤。

一泡;

三泡;

五泡;

七泡;

九泡;

十一泡;

十三泡;

十五泡;

十五泡叶底。
别看这快厚砖长的貌不惊人,但是滋味却正合我意,从始至终,甘甜相伴,而且糯香浓郁(本以为能闻到红枣香的....真是意外惊喜),稠滑顺,汤色枣红,红亮剔透——喜欢!
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