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这是台湾陶艺师郭明庆的作品,虽然对建盏了解不多,但是对博友的文章也看了一些,了解到——
北宋论茶专著《茶录》及《大观茶论》等书对建窑黑釉茶盏都给予极高的评价。
由于宋代人们崇尚“斗茶”的玩意,在斗茶时首先比试茶汤的颜色。经过茶筅击拂调和而成的茶汤,以能呈现白色的泡沫至为可贵。这类黑釉茶盏最能衬托出白色的沫饽,而且它们厚重的胎身,能有效保持茶汤的温度;盏底深度适中,方便观察茶汤,因此深得斗茶人士的钟爱。
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