7月2日下午15：00，全家第二次出外旅游，路线是向南，经过肯塔基州和田纳西州到乔治亚州的亚特兰大，再去南卡罗纳州的查尔斯顿和北卡罗纳州的夏洛特，最后经田纳西州的大雾山原路返回。

    美国南北大动脉是75号高速公路，我们经过辛辛那提（CINCINNATI），跨过俄亥俄河，一路直奔肯塔基州（KENTUCKY）的可尔比（CORBIN），为什么要选此地酒店过夜，原来女儿要请大家到肯塔基炸鸡店的起家老店吃炸鸡。真是出人意料，在中国遍地开店的肯塔基炸鸡竟出自这个名不经转的小地方！

     http://s10/bmiddle/48d2b6adtab65187922e9&690
                          可尔比肯塔基炸鸡店

http://s6/bmiddle/48d2b6adt778a1fceebd5&690
         哈兰桑德斯上校 
    由炸鸡店门口的“肯塔基炸鸡诞生之地”（BIRTHPLACE OF KENTUCKY  FRIED CHICKEN）的标牌，我们得知：1932年，哈兰桑德斯上校（Colonel Harland Sanders）在此地买下一小餐馆。他努力工作，精心烹调，又善于打理人际关系，很快他的菜肴在当地获得了好口碑，生意也兴旺发达。为迎合顾客的胃口，桑德斯经常试验新的食谱和烹饪方法。就在此地，他创立，发展和完善了以后闻名世界的肯塔基炸鸡制作法。1956年，政府公告：要新建高速公路，还要通过可尔比，66岁的桑德斯担心会影响生意，义无反顾地卖掉餐馆，并走遍美国，向其它餐馆出售肯塔基炸鸡的配料和制作方法。他的努力成功地造就了全球最大的食品的商业服务体系，让肯塔基炸鸡闻名世界。

   http://s14/bmiddle/48d2b6adtab6522a5033d&690

http://s12/bmiddle/48d2b6adtab652dfb99cb&690

           哈兰桑德斯上校当年的办公室http://s1/bmiddle/48d2b6adtab653b64b240&690
                 哈兰桑德斯上校当年的厨房 

     走进小店，外间有世人熟悉的KFC“老先生”坐在椅子上的雕像，顾客可与他合影。墙上有关于肯塔基炸鸡店起家时的几张老相片和一些旧报纸的剪贴。在餐厅就餐时，发现旁边有好几间房间，分别再现了桑德斯上校的办公间，大厨房，卧室，与收款机和高压锅等实物。

     其实，在北京我早不吃肯塔基炸鸡了，它的美味，已成为一种记忆了。但此时此地，为尊重历史，我吃了一块炸鸡，味道似乎比北京的好吃一点。