浙江金华市陶朱村舒公墓出土了一件南宋时期婺洲窑鹾簋瓶，它是用来在饮茶时盛装盐的器皿，是陆羽所列25种茶具之一。

金华市古代称之为婺洲。到了宋代古人他们的饮茶方式与唐代和现代人大有不同，除了将茶磨成粉末状还要增加茶汤中的“滋味”——放盐（或许还有其它的什么）。       

进入了二十一世纪我国南方一些地区还沿袭一些传统饮茶习俗，如；擂茶、打油茶等等。