十一的假期，老家地里的庄稼都成熟了，玉米呀，大豆啊……爸爸身体还在恢复期，干不了重活，妈妈身体一直都不太好，所以我理所当然的要回家帮忙收玉米啦。老公今年的假期在结婚的时候都用了，所以不能和我一起回去了，就留他自己在北京呆着吧

想了想，这十一七天假，给他包点饺子，算作节日礼物好了，嘿嘿，既经济又实惠。

韭菜猪肉馅儿的水饺，我昨天五点下班回家买了半斤韭菜，到家之后，揉面，化冰冻的肉，洗韭菜切菜，切肉，和馅儿，这一顿折腾啊，用了两个小时的时间……钱不禁花，这时间更是不禁用啊！

和好面之后，放在一边醒着，备用。据说是用温水和面比较好，我用的凉水哈。

切好的韭菜和肉馅，菜貌似买多了。

先放油，将馅儿基本都裹上油，这样再放盐和味精调料的时候就不会出水了。菜也不会蔫掉。

按照自己的口味，放入盐，味精，十三香等等调料。拌匀，备用。

好不容易，把馅儿和面都整好了。这就到晚上七点半了，啥时候能包完饺子呀？我正发愁的时候，老公来电话了:我一会回家哈。太好了！太好了！我高兴坏了。老公心下纳闷，咋这么高兴呀？

等他回家了，我说帮我包饺子吧？老公郁闷了……我不包饺子哈哈哈哈……

之后，他擀皮，我包饺子，边看着快乐大本营，呵呵，惬意之极。老公是郁闷之极。我俩包了快一个小时才包完，看看我俩的成就吧！

开始我觉得菜多了，所以饺子里面放了好多馅儿。包着包着发现面又多了，于是，就少放馅儿。于是，就出来了这些大大小小，不一样的饺子了，

晚上的火车票，就回大连了，好激动啊话都不会说了……

祝姐妹们，十一国庆节快乐！