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【懒人育儿餐】双色蔬菜蛋饼——六招让孩子自己吃饭
(2013-06-05 09:56:29)
标签：
锦食堂育儿辅食双色蔬菜蛋饼孩子自己吃饭 |
分类： 育儿餐 |
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周末去餐馆外食，看见邻桌的年轻姥姥拿着碗追着疯跑的孙女，趁其不备就塞一勺饭进嘴，这对热闹的祖孙二人在餐厅上演了一场你追我赶的亲子喂饭秀，活脱脱是动画片里的猫和老鼠。而米多却可以坐在餐厅的儿童餐椅上，急切地等着我用食物剪刀剪碎青菜鱼肉，用自带的碗和勺吃得摇头晃脑。除了遗传我强大的吃货基因以外，孩子能够乖乖自己吃饭，源于我一再的坚持。
让孩子自己吃饭，是很多父母犯愁的难事，在我育儿初期也觉得是不可能完成的任务，看着一脸无辜的白嫩小婴儿，心里总会叹息：什么时候会自己吃饭走路呢？其实孩子最终能完成自己吃饭，不在于他的手眼协调能力的发展程度，而在于家长的耐心诱导和坚持。有的孩子过了周岁甚至更早就可以自己拿勺子吃饭了，而有的孩子3岁多进幼儿园了还是让家长老师追着喂，尽早训练孩子自己吃饭，不仅可以在幼儿时期养成良好的生活习惯，也给妈妈们忙碌的育儿生活一个喘息的机会，让孩子大人一起欢乐的共进晚餐，才更能体会到家的意义。今天我给大家分享一些训练孩子自己吃饭的心得，个人观点，仅供参考。
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自己吃饭第一招：买把儿童餐椅吧！
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记得有育儿达人说过，儿童餐椅是所有婴幼儿用品中最实用也是最值得投资的，大多数孩子还是很有兴趣坐在里面的，只有吃饭的时候才让孩子坐餐椅，不仅可以提高孩子的进餐兴趣，最重要的是能够管束住孩子，让他能够安静坐住把注意力都集中在吃饭这一件事情上。选餐椅尽量选品牌的，安全系数和设计相对合理，而且餐椅上的塑料餐盘是与宝宝的手指直接接触的，材质也很重要。特别提醒的是，孩子在餐椅上用餐是必须系好安全带，并保持时刻有人看管，因为从餐椅上掉下来而摔伤的实例有很多。
孩子10个月到12个月也就是可以安稳独坐以后，就可开始训练自己吃饭啦！开始可以给孩子一些柔软的水果块或者煮熟的根茎类蔬菜自己用手抓着吃，大一点的幼儿可以给蛋饼等柔软易抓的食物。不仅可以让他体会吃东西的乐趣也可以训练手眼协调能力。也不必刻意纠正孩子该用右手，最好左右手都能灵活抓食物，可以开发小脑哦！食物可以切成易于抓取的长条状或者小饼状，如果孩子还不会一口口咬食物而是囫囵吞枣吃下，则需要处理成更小的块。孩子自己手抓食物大人的视线最好不要离开，以防吞咽不当发生危险。
当孩子可以使用餐具吃饭时，吸盘碗可以吸在餐椅托盘上防泼洒，软头塑料勺比起尖锐的不锈钢勺子相对安全，市面上有专门针对婴幼儿自己吃饭设计的软头勺，孩子使用起来比较方便。
其实相比家长喂饭，让孩子自己吃饭的后续清洁工作要更多，米多开始自己吃饭总是吃得脸上身上甚至头发上到处都是，餐椅周边方圆几米都是她“作案”的痕迹。每次打扫，不仅要给孩子彻底洗脸洗手，洗刷餐盘、清扫地面，严重时还要换衣服。但只要耐心坚持，总有可以整洁吃饭的那一天。所以给孩子准备2-3个带饭兜的防水效果好的反穿衣（罩衣）很重要。
即使孩子学会了自己吃饭，也总有撒娇耍赖要求大人喂的时候。有第一次就有第二次，几次下来又打回要大人喂的原形，所以狠下心来饿上一顿，要让孩子知道不自己吃饭就要饿肚子的实事。米多最近就是这样，看到她撒泼打滚狂哭的可怜相，依旧狠下心来不喂，到了下一餐就乖乖自己吃饭了，这个时候家长给予适度的语言动作鼓励，让她知道自己吃饭的孩子才是可爱的。
自己吃饭第五招：父母与长辈要统一态度
有的家庭爸爸妈妈鼓励孩子自己吃饭，而长辈一心疼就忍不住要去喂，这样会导致孩子认知混乱。让孩子知道“自己动手才能丰衣足食”。
大多数对正餐不感兴趣的孩子都是零食爱好者，我不赞同有的家长带着各种零食在孩子多的户外旁若无人的喂这喂那，不仅容易呛风，孩子在运动中进食更不易消化，让别的孩子眼巴巴看着也是一种不礼貌的行为。而且吃饱了零食哪有胃口吃正餐，久而久之追着喂也不奏效，更别提自己吃饭了。让孩子自己吃饭，需要家长和宝宝的坚持坚持再坚持！
今天上道适合孩子用手抓着吃的双色蛋饼，颜色鲜艳、口感柔软，可以提高孩子的进食兴趣。大一点的孩子可以抹上果酱或花生酱吃，也可做全家人的早餐。
自己吃饭第二招：从手抓食物开始
自己吃饭第三招：吸盘碗和软头勺。
自己吃饭第四招：允许孩子吃得一片狼藉
自己吃饭第四招：适度的惩罚与鼓励
自己吃饭第六招：零食少一点再少一点
【双色蔬菜蛋饼】
用到的食材：菠菜50克、胡萝卜1/2根、中筋面粉1碗、鸡蛋两个
用到的调料：盐少许
做法：
菠菜蛋饼：
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胡萝卜蛋饼：
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