在新疆巴州焉耆县七个星镇,天山南麓霍拉山脚下的茫茫戈壁中,有一片全国最大的连片葡萄园,有多大?占地30平方公里,比陆地总面积27.3平方公里的澳门特区还要大,而这片葡萄园却是乡都酒堡的神秘女主人独有。无论是国内的、还是国外的品酒师、酿酒师,来到这里都会惊叹:这里的气候环境,不比号称“上帝最宠爱”的法国波尔多差!酿酒葡萄产地的判断标准无疑五点“水、土、光、热、气”,在此就和法国波尔多PK一下,看完此贴,下次看到那些只识波尔多、勃艮第的假洋鬼子们,你可以好好的教训教训他们了,顺便树立下自己热爱homeland的形象。
土壤:波尔多人工鹅卵石PK亿年天然沙砾土壤

当法国很多地方还在想尽办法,甚至大费周章地将鹅卵石铺在土层的下面,去给酿酒葡萄改善更好的人工生长环境时。七个星镇,已经在拥有数亿年自然形成的沙砾土壤上,连续种植了12年的酿酒葡萄。天然的砾石层不仅可以让葡萄根系自由的吸气、呼气;它的通透性还有利于葡萄根系的延伸生长和养分汲取。并且沙砾质地的土壤,使病虫害在这里完全没有生存的条件。
水源:天山冰川融水PK波尔多雨水

新疆巴州七个星镇,虽然降水稀少,但海拔五千米以上的天山冰川融水,为葡萄种植带来了最纯净、且富含矿化物的优质水源。并且采用节水滴灌技术,又准确的滴灌在葡萄根部,滋润根系,保证了充足供水!冰川融水在超市里都卖七八块一瓶,用它浇葡萄,不知比波尔多的地中海降雨如何。
光照:波尔多2124小时年平均日照PK七个星镇3000小时年平均日照

波尔多虽然以阳光明媚、充沛著称,2214小时年平均日照,但比起我国年平均日照时间最长地区的新疆七个星镇,那真是小巫见大巫了,七个星镇有3000小时年平均日照。要知道,充足的阳光是保障葡萄酒甜度的最佳条件。
热量:地中海温热天气PK超过180天无霜期

西临大西洋,吉伦特河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。但巴州焉耆县七个星镇有超过180天的无霜期,给葡萄提供超过半年的成长时间,保障葡萄充分长熟。
气候:波尔多湿润海洋气候PK新疆中温带荒漠气候

海洋性温带气候使波尔多四季宜人、风景也是电影中田园风光的优美,而巴州焉耆县七个星镇却是典型的中温带荒漠气候,虽然是茫茫荒漠、炎热干燥,但正得益于这种气候,才使病虫害没有了成长的可能,根本不用使农药,生产出天然的有机葡萄。要知道,无论是欧洲还是我国沿海产区,粘性土壤,温湿的海洋性气候,都是病虫害滋生的温床,每逢阴雨天气到来都要喷洒农药。而在新疆巴州焉耆县七个星镇的葡萄园却全然不用这种担心。

这就是“新疆那边、戈壁那边、霍拉山那边,有一片葡萄园”,七个星镇,童话般的名字,还有戈壁上的葡萄园和酿酒人,虽然这片葡萄园才有12年的持续种植,比起波尔多的种植史,就好像“黄毛小子”一般。但正因为聚集了茫茫戈壁大自然一年的精华,才显得弥足珍贵。

我想,如果还有人在质疑:中国许多葡萄酒厂家从国外购买廉价葡萄酒原汁,进行勾兑罐装。那么,该怎么回应,你会懂得!因为,我们真的有葡萄!
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