卫生部的公告姗姗到来,通告“允许夏枯草、鸡蛋花等作为凉茶饮料原料”,平息了“夏枯草事件”这场持续半年的口水战,让凉茶行业沉冤得雪,重新获得消费者的信任,也给以凉茶为代表的传统养生文化走向世界奠定了大好局面。
中国传统养生文化涵盖了几千年来饮食、医药、宗教、民俗、哲学等各种理论和思想,是华夏文明的瑰宝。但回首本次“夏枯草”事件,感觉传统养生文化发展依然任重而道远,众所周知,中药草种类繁多、汗牛充栋,几千年积累下来的药草名目看完都能让人头晕脑胀,卫生部甄别整理更是一个长期,不断完善的过程。据记载药食同源的草药多达3000种,而卫生部目前公布的总共78种,很不幸,夏枯草去年尚未名列其中,并给凉茶行业带来了严重危机。
自06年凉茶作为国家非物质遗产以后,王老吉为首的凉茶企业以此为契机,从区域性到全国性,进而踏入国际市场,赢得消费者的青睐,甚至在国内的销量超越了可口可乐,可自从“夏枯草”爆发后,被数代人作为凉茶原料添加的夏枯草居然被质疑有“安全问题”,抛开竞争对手打击不提,传统养生文化在现代市场经济中的脆弱可见一斑。
虽然国家对传统养生文化的传承保护不断加强,并且为此制订了一系列的政策和法规来保护传统养生文化的发展和壮大,通过此次卫生部快速行动,也彰显了国家的决心和力度,但正如前面的提到的药食同源公布比例“3000:87”,而且西方科技影响下,社会上喜欢套用西方思维来衡量东方文化,我们可以看出传统养生文化飞速发展条件还远远不成熟。
对比外国对文化遗产的投入:法国文化部有一个全国文化遗产司,一年的预算有近20亿法郎,还有6000多家以保护地方历史遗迹为使命的协会。意大利拥有一支保护文化遗产的宪兵部队。日本文部省规定,小学生在校期间必须观看能剧一次;日本官员均以能剧、歌舞伎、狂言等传统艺术招待外宾,反观中国,更多的年轻人以过“洋节”,吃“洋快餐”用“西方思维”为时尚。
在传统养生文化进军市场经济后,竞争将会更加激烈,竞争手段也层出不穷,谁也不敢保证到时另外一个“夏枯草”事件不会爆发,传统养生文化面临的环境将会更加复杂多变,正如3月17日的中华中医药学会所述,中华独有的养生文化要想发扬光大,走向世界,只有政府在政策上正确推动和引导,社会各界正确认识中华传统养生文化。到那时,不仅仅是王老吉,也不仅仅是凉茶行业,而是整个传统养生文化的飞跃。
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