在平凉的小吃中，“搅团”是被赋予了特殊含义的，平凉人喜欢吃“搅团”，并非是“搅团”本身有多么好吃，而是为了怀旧，为了从自己“僝搅团”一样黏缠的生活中品出一点滋味来。
   僝（chan）：意指烦恼、折磨、埋怨、嗔怪、排遣。“僝搅团”3个字，蕴含了无数男女、夫妻、两口子对于生活乃至婚姻意义的诠释：反正生活就跟“僝搅团”差不多，心生烦恼，承受折磨，相互埋怨、嗔怪，吵吵闹闹你纠我缠说不清弄不明，还不如把所有一切都僝成搅团，蘸着人生的酸甜苦辣下咽、排遣算了。
    “半瓶子”跟所有平凉烟火男女一样，吃五谷杂粮，有七情六欲，还有那么一点点所谓“思想”，自然就活得不洋不土，长袍子马褂。自然就有了麻缠事，黏缠事。自然少不了跟老婆、同事、朋友抑或熟人生人一块“僝搅团”。今个，咱们就单表这自古以来传说最多，传奇最多，“僝搅团”最多的两口子。
    平凉人为啥把夫妻称为两口子？一位平凉民俗准学者的解释是，“这是中国文化深层次结构世俗化的体现。”如同：门口有棵歪脖子树，家中多口舌。两张口要在一个锅里吃饭，还要常年“厮守”，红口白牙的是非肯定少不了。
    当然，如今的平凉人，多数已经不再为吃发愁了，可吃饱肚子的两口子，“僝搅团”的事儿却越来越多，感情的，欲望的，生理的，心理的，总是缠绕不清，总是你中有我我中有你，总是公说公有理，婆说婆有理。其实俩人都有自个想说不能说，想做不能做，前怕老虎后怕狼的理。这种矛盾的、迷茫的、无所适从的心态，反映到婚姻、夫妻生活中，肯定就是“僝搅团”的事了，肯定会有猜忌、不满、抱怨、吵闹、干架。假如其中一个人聪明，能化解，把它僝成搅团蘸着火气（辣椒）、醋意（醋水）吞进肚里，经过肠肠肚肚千转百回的“消化”，当成生活的“废渣”排遣掉的话，也许你们的婚姻照旧能够维持，日子照旧能过。假如其中一个人黏糊，爱钻牛角尖，把“僝搅团”当成“主食”天天来做，顿顿来吃，泼烦蛮缠不说，很可能“消化”不了，而且“排遣”不了，最后闹腾到一拍两散……
   “半瓶子”有一朋友，就是因为跟老婆天天“僝搅团”，而且一僝就是3年，他实在受不了了，只好提出离婚。他说，眼目下平凉人都爱吃搅团，可我看见搅团就反胃。我僝了3年“搅团”，而且顿顿都蘸着火气、醋意下咽，不但肠胃受不了，排出来的肯定“一半是醋水，一半是火焰”，如此连蜇带烧，我不“逃跑”，说不定那一天就变成疯子了。他解嘲道，好像一个老外说过，“幸福的家庭是相同的，不幸的家庭各有各的不幸。” 这个生活在上上世纪的老外，咋能知道咱平凉人的幸福是啥样的？不幸又是啥样的？你说，如今谁家没有“僝搅团”的泼烦事？
    也许，这个朋友的泼烦就是我们大家伙的泼烦。按照“半瓶子”的理解，两口子这个称呼本身就是一个是非矛盾的综合体。你想想，一个口不但好养活，而且不会争吵，没有对峙，心口一致。两个口组合到一起，就难免多了口舌是非，难免心口不一，难免隔三差五“僝搅团”，这都很正常。俗话说，3个人进馆子，口味不同。爱僝“搅团”的人不一定爱吃“搅团”，而爱吃“搅团”的人不一定爱僝“搅团”。俩人既然能在一个屋檐下过日子，一个锅里搅勺把，免不了磕磕碰碰，缠缠绕绕。免不了对口不对味，对眼不对心。只要你把这所有的猜忌、不满、抱怨、吵闹、干架的情绪，全部僝进“搅团”里，相互溶解了、吸附了、粘连了，再蘸着酸甜苦辣咸一起吞咽了，消化了，你们的日子依旧会过得斡斡耶耶。不信，你今天回家就试试看！