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(原创随笔)由《深夜食堂》说起

(2020-07-12 09:44:24)
标签:

文化


我想,若是没有看这部电影,我大概永远不会学着做意面。

 

近些年在日本电影和日剧里,各种美食蜂拥而至,层出不穷。

 

而不少片名或剧名,干脆就是美食的名字。

 

电影《海鸥食堂》里散发着和《深夜食堂》里一般的温情。但只是“梅干、鲑鱼、鲣鱼”的传统饭团,丝毫不能引起我做美食的兴趣。

 

而小林聪美饰演的幸惠,初看似乎孤独寂寞无助。但细细品味,才发现其财富的色彩是内敛的。

 

倒是《蜗牛餐厅》里的绰号为“苹果”的伦子,获得灵感创造的料理,可以实现某个愿望。但要是奢望从这部电影里学会料理,不如去看同名的原著也许会有所启发。

 

改编自群阳子同名小说的《海鸥食堂》,风格是无疑和作品相同。充满了清新。

 

而《蜗牛餐厅》女主的个人经历,则越看越觉得分明是《被嫌弃的松子的一生》的川尻松子。只不过松子更悲惨:……杀了人,入了监狱。最后也丧命于棍棒之下。

 

电视剧《鸭川食堂》和《深夜食堂》系列差不多,里面的客人都可以自由的点餐。区别就是前者的故事比后者出色且更治愈。而后者则会教授给观众美食。

 

至于介绍日本各地的精彩料理,当然是电视剧《孤独的美食家》里开杂货店的井之头五郎。

 

此君的工作性质需要他东奔西走,然后品尝各地的美食。于是,随着动漫版、真人版电视剧不断推出新的剧集,海量的美食就呈现在眼前了。

 

不过《孤独的美食家》剧情实在是单薄,有些类似广告片。若是加入乘坐铁道观光的元素,也许会更为不错。

 

这一点,推理作家内田康夫所写的浅见光彦系列小说及拍成的电视剧,倒是集合了历史、美食、风光、悬疑于一身。虽然也是本格推理,但这种旅情风格无疑更轻松惬意。

 

展现绝美田园和森林风光的《小森林·夏秋篇》和《小森林·冬春篇》,介绍的却是出身于东北地区村庄小森的美丽的市子,返回故乡用山野的食材做美味的食物。这个大概也算是乡土料理了,只是时令蔬菜不易得到。

 

但此片虽然风格清新,画面唯美。但会让观众忽视了女主的劳作和农村生活的艰辛。她的努力和奋斗,城市里的青少年是体会不到的。

 

看到这两部电影的时候,我总会想起社会派推理小说家水上勉的《今天吃什么呢?去地里看看》。

 

《面包和汤和猫咪好天气》则是群阳子的另一部改编成电影的作品。


相较于《海鸥食堂》,细节则不厌其烦,加重了感情的羁绊。更像是平民生活的叙事诗。

 

不过亚纪子收养的流浪猫、好天气、汤和面包则诠释了和谐自然,轻松惬意的生活理念。

 

只是美食能治愈一切吗?反正我不相信。

 

但是日本人,大概是深信不疑的。



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