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凤凰卷

(2007-02-25 16:50:49)
分类: 随心散文
凤凰卷
 

过年的时候,夜里外面鞭炮声轰天响,吵得连鬼都不敢出来。我被迫熬夜。

到了12点肚子就饿了,于是翻箱倒柜找出一盒点心,是上次从广州带回来的铁盒装凤凰卷。放在那里一直没有动过,现在将就果腹。

从来没有吃过这种糕点,买的时候只是因为它的名字好听——“凤凰卷”,意态优美,即使不吃,看看就已经赏心悦目。当时还故意买的是鲜玫瑰花口味的。哎,我太容易被好听好看的事物勾引,意志薄弱。

凤凰卷是广州酒家的特色产品,老字号,久经考验,应该不差吧。因为光看色相就很吸引人了。其配料不外精面粉、鸡蛋之类的,很简单,呈嫩黄色。但是上面“绣”了一朵玫瑰花,有叶有花瓣,色彩纷呈,似一个鲜亮的烙印,招魂一般冉冉浮现。咬下去的时候很是酥脆,入口即化,蛋卷味中还夹杂了淡淡的玫瑰花的芳香。

吃它不会太饱,也不太会口干,它小巧、简单,但色、香、味俱全,我喜欢这种特色的糕点。它是可爱的小点心,点缀我们荒芜的人生。我从来不喜欢吃月饼的,月饼很“实在”,太多“内容”,什么东西都往里面塞,结果是什么口味都尝不出,有的月饼硬得可以砸死人,而且吃半个就饱了。月饼不是我心仪的对象。

我很喜欢粤式的糕饼,上次一起买的还有杏仁饼,配料是精面粉、绿豆、猪油,也很好吃,咀香园产的最好。下次有机会还会去买。当然,我还想尝尝凤凰卷的其它口味。

其实,凤凰卷也是一种生活姿态。

 

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