这两天晚饭全在外面解决，没什么好去处，就在附近的兰州拉面填饱肚子。以前很少吃兰州拉面的。

        进去时师傅就在热火朝天的做拉面，一团粉在他手中飞来荡去，打得台面叭叭响，不消一会儿，它便筋骨分裂，化作根根细丝。他们的面经此折腾，吃起来又Q又滑，味道就是不一般。他们强调的是真材实料，决不欺瞒，让你亲历加工过程，很感动他们的这份做生意的诚信。

        一会儿，面就上来了，小碗的，洒上了芝麻、香油，清汤上面还浮荡着葱花和香菜，画面感十足，一看就增进食欲。捞起来三下两下就干掉了。因为是现做的，所以吃的时候感觉面是“活的”，真的，与吃死板呆滞的方便面完全不一样，方便面简直是干尸，毫无口感可言。

      在冷气间里吃完了面，酣畅淋漓，顺便喝掉半碗汤！

       记起了以前与同学一起吃新疆大盘鸡，是在冬天。大盘鸡是要提前预约的，因为烧起来很麻烦，里面的土豆要炖很长时间。

       上来的时候，真的是整整一大盘，鸡块、土豆、红红的辣椒、青椒，洒上了孜然粉，四个人一起吃，还吃不完。辣得我们直呼气吐舌头。有机会还要去吃的。