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在厨房亲自料理——凉面(照片)

(2006-08-06 19:42:30)
分类: 水榭私房菜
在厨房亲自料理——凉面(照片)
配料:
1、蘑菇+鸡蛋
2、黄瓜
3、中午吃剩的紫燕鸡撕成鸡丝
4、拌酱(杂酱面调料是辣的,我吃的)
5、甜面酱(给小孩准备的) 
在厨房亲自料理——凉面(照片)
水榭私房菜2006/8/6
步骤:
1.先煮面条,为了煮后面条不团在一起,先在水里先放点盐,
水开后再放面条煮(这是窍门)
2.先煎鸡蛋,再放蘑菇,加酱油,糖少许,炒。
3. 黄瓜要把皮削掉,用凉开水过滤一下.
4.最后等面条凉了再倒上所有配料在铁锅里拌

虽然颜色不够好看,面条一根一根的,味道还是星级的。呵呵http://www.goodee.cn/club/bbs/images/emote_icon/24.gif

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