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美味糖醋里脊,我家的美食新宠

(2016-08-31 13:59:15)
标签:

亨氏蕃茄酱

糖醋里脊

分类: 学作美食

都说怀孕会改变口味,这说的一点都没错,我的经历就是最真实的例子。

怀大宝之前,我是一点香菇都不吃,甚至都不能闻那个味道。怀大宝的时候,跟几个朋友去吃火锅,她们点了香菇。看着在火锅里翻滚的香菇突然有一种想尝尝的冲动,结果一尝竟然喜欢上了这个味道。后来一直偏爱香菇,炒米饭、做火锅、炒菜都喜欢放香菇,香菇成了我们家餐桌的常见美味。

去年怀二宝的时候,因为上班的地方离一所大学比较近,所以中午经常去学校吃饭,很少吃肉的我竟然爱上了大学食堂的糖醋里脊。里脊肉鲜嫩,咬一口酸甜可口,让人食欲大开。

 

美味糖醋里脊,我家的美食新宠

作为妈妈级的主妇,喜欢的美味当然要自己做才安心了。餐桌上有一盘这样可口的美味,大人和孩子都会胃口大开。尤其是这个季节,秋老虎发威,天气炎热,大人小孩都没有食欲,上这样一款美味,外酥里嫩、酸酸甜甜,深受大朋友和小朋友的一致喜爱,绝对是餐桌上最得宠的佳肴。

 

主辅料食材:猪肉里脊、亨氏番茄酱、鸡蛋清、醋、淀粉、水淀粉、生姜、糖、食盐、胡椒粉、白芝麻。

 

美味糖醋里脊,我家的美食新宠

作法:

 

1、先将里脊肉洗净切条,放进小盆里加入盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌制15分钟。对啦,里脊最好选放进冰箱冷冻一下,这样比较好切,切出来的肉丝均匀漂亮。

 

美味糖醋里脊,我家的美食新宠

2、从腌好的肉丝里挑去姜丝,把丝放入淀粉盘里抓匀,目标是所有的肉丝都沾上淀粉,互不粘连。抖去多余的淀粉,放入油锅炸至表面微黄后沥出,稍放片刻再炸一次。

 

美味糖醋里脊,我家的美食新宠

3、锅里留少量底油,倒入亨氏蕃茄酱,加少量糖和醋炒出小泡,倒入小半碗水淀粉,熬至汤汁浓稠,倒入炸好的里脊肉翻炒均匀。

美味糖醋里脊,我家的美食新宠

 

我选用的亨氏番茄不含香精、不含色素、不含添加、不含防腐、不含增稠绝对的健康安全。聪明主妇就是要给家人最好的美味,最健康的美食。

 

美味糖醋里脊,我家的美食新宠

用亨氏番茄酱炒的汤汁酸甜可口,口感一流哦!这么诱人的糖醋里脊你是不是也很喜欢呢,那就赶快来吧

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