牛角面包是我第一次吃的面包，在我的记忆里留下非常香甜的第一次，于是对牛角面包我总有一种偏爱。@贝奥烘焙电器官方微博  贝奥烤箱一进我家厨房，第一个想尝试的就是牛角面包，希望它能在我的努力下呈现最美味的状态。

要说现在最流行的事儿是什么，那绝对属“烘焙”莫属了。同事们的早餐也由外卖店里的包子变成了自己做的面包；主妇们聊的最多的除了孩子就是烘焙，谁做了个新口味的面包，大家争相的要方子，蛋糕烤失败了，大家一起讨论找原因，温度的原因、配方的原因、操作步骤的原因......，不管什么原因，总能让你找到正确解决的办法；小区的邻居做了美味的饼干也会带出来给小朋友们分享。烘焙，让我们的生活更快乐。

我也积极的加入了热爱烘焙的行列，起初只能用面包机变着法的做各种颜色的面包，但都是大切片，特别期待能有一台烤箱，让我也体验一下做花式面包的成就感，幸运的是在网上申请的贝奥烤箱通过了审核，美好的烘焙生活正式开始喽。

32L的黄金烤箱，正好适合家庭使用。但运输起来绝对是个难题，收到烤箱时运输外包装完好无缺，只是一拿感觉要比正常的烤箱重一些，打开外箱一看，原来细心的贝奥人使用了木架来保护烤箱，避免了运输中的碰撞对烤箱影响，四角用泡沫垫底，保证了烤箱的完好无损。

拆箱的时候，和和爸也在积极的帮忙，烤箱一拿出来，他便来了一句：“哇，这颜色漂亮，真大气！”这款贝奥黄金烤箱外观及内室都是土豪金色，黄金外表加黄金内胆，放在厨房，绝对地高端大气上档次；而且内置照明，可以清楚的观察到食物在烤箱内的变化。

烤箱的配件也是齐全无损，结渣盘，烤盘，烤网，烤盘手柄，旋转烤叉，烤叉手柄，让你轻松玩转每一款烘焙美食。在家也能制作出美味烤全鸡和黄金烤鸭，烤鱼烤肉就更不在话下啦。还有配图精美，内容丰富的烘焙美食配方册一本，绝对是烘焙新手的必备品哦，

欢迎小贝入住我家的小厨房，我能说这款32L的黄金烤箱让我们家的小厨房有一种蓬荜生辉的赶脚嘛。

    光洁的烤箱拉门完全可以当镜子用哦！嘻嘻。土豪金内胆混然天成，绝对高大上，而且便于清洁哦！

    万事具备，只欠动手啦，准备好食材，然后在厨房里快乐的奋斗吧！肉松牛角面包准备投入生产啦，加入了肉松算不算我的创新咧，嘻嘻！

食材：高筋粉250克、低筋粉50克、牛奶150ML、奶粉15克、无盐黄油15克、鸡蛋液30克、酵母3克、白砂糖30克。

制作程序：

1、所的材料按所需量称好，除黄油外，其他材料全部投入面包面筒，选择和面功能；

2、20分钟后，加入黄油，继续和面；

3、各好的面团第一次发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡；

4、将面团分成两份，擀成薄厚均匀的面片，切去边角，切成等腰三角形面片；

5、在面片是撒上肉松，由三角形的底边向上圈起后弯成牛角状；

6、全部圈好后放入烤盘进行第二次发酵，大约进行35分钟；

7、发酵完成后取出，在表面刷一层蛋液，烤箱预热180度，烤15-20分钟上色即可。 

喜欢烘焙的人都说：烘焙一件能上瘾的事儿。看着面团在自己的努力下变幻出你想要的样子和味道，确实让人信心大增。美味的牛角面包很受和和爸的喜欢，说味道超赞。

这款烤箱的外观真的很炫，我该叫它黄金烤箱比较合适。虽然是金色的，但给我的感觉很清新，没有媚俗的感觉。见惯了红色、银白的烤箱，这款金色烤箱放到厨房里给我眼前一亮的感觉。连里面的内胆都是金色的，烤盘也是金色的，真成了满城尽带黄金甲了，这要都是纯金的多好啊，哈哈！

总的说贝奥这黄金款烤箱的烘焙体验还不错，我特意开了循环风烤，上色确实挺均匀。内置照明灯这点相比我的老烤箱真是很贴心，可以边烤边观察面包。烘烤时间上6管发热相比老款烤箱的4管要快，6管分布比4管更均衡，估计在均匀上色上也是有帮助的。这次烘焙是上下管一起加热的，有机会我再试试上下分区的单独温控功能。这次试用体验很愉快，后续我会用这款贝奥烤箱再为大家奉上更多的精美食谱，请大家继续关注我！

贝奥烘焙电器官方微博：http://weibo.com/210126538?topnav=1&wvr=5&topsug=1

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