洋葱的营养成分和热量

    洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。根据其皮色可分为白 皮、黄皮和红皮三种。洋葱的热量每100克为39.00 卡，营养成分包括： 碳水化合物：9.00 克 脂肪：0.20 克 蛋白质：1.10 克纤维素：0.90克

    洋葱的5大消脂力

    1、改善便秘

    洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。

    2、降低血糖

    洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。

    3、改善肤色、肤质

    谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗UV具有美白效果。

    4、清血排毒

    每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性(溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

    5、防止老化

    可预防和老化有关的AGE物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。

    洋葱瘦身食谱

    主料：洋葱一个、胡萝卜半个、鸡蛋 三个

    调料：姜蒜、盐、糖、鲜鸡汁。

    做法：

    1.备好的食材。胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。

    2.胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

    3.再加一点油爆香姜蒜末。倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

    4.加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。再把炒好的鸡蛋放入。
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