一黄瓜黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

二白萝卜白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

三全麦包全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐吃个全麦包填填肚子。

四椰菜椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

五芦笋芦笋含丰富维生素A和C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

六茄子有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维生素A、B及C，对减肥人士讲是一种好吃又有益食物。

七海鲜低脂肪、高蛋白的美味冠军！黄花鱼热量低，口感好，与瘦肉交替食用，让每一餐都新鲜有食欲！八扁豆若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

九橙子橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。

十冬瓜冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

十一芹菜含有维生素A和C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

十二绿豆芽现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维生素B流失，又可以加强减肥作用。