昨天几个朋友各带食物到我家里聚会，主要是希望宝贝和她一起长大的朋友玩玩，我们聊天，宝贝和她朋友玩得高兴极了，楼上楼下跑来跑去，大家带来的食物各具特色，各有风味。我就只做了三四个菜，六点钟不到我们就吃晚饭，孩子们的快乐也是我们的快乐，这可能是有孩子的父母喜欢聚会的一个理由吧。宝贝玩得尽兴，大家告别回家后不久，宝贝就睡觉了。宝贝度过了快乐的一天，

 

我和老公以及大女儿观看纽约新年庆祝，真不知道为何有一百多万人去那里观看，这么冷的天，从下午到晚上一两点钟，一直站在那里，没有地方吃饭，连上厕所的地方都没有，这时间是怎么熬过去的呀？据说去那里观看的人们穿尿布以应付不能上厕所的问题。那岂不是一晚上就卖掉了一百多万张尿布吗？

 

老公说去那里演出的都是名人，而且还是免费，到底是真是假，我就不知道了。不过观众倒是来自世界各国，真佩服那些人的热情，每年这个时候，纽约城应该赚了一大笔钱吧？那些来自海外的游客自当花费一大笔钱入住酒店，更不要说购物消费了。算是全世界送给纽约的新年礼物吧。

 

热闹是他们的，我们没有那种精神去现场观看，呆家里既舒服还看得更清楚。老公和大女儿不断拿那些名人歌唱家开玩笑，我在一边听着直笑。老公虽然很累，还是等着迎接新年，当新年来临，老公和我拥抱亲吻，我给大女儿拥抱祝福。我开玩笑说老公应该送给我一个新年礼物，老公觉得很奇怪，问我要什么礼物。我鬼笑几下说：“LOVE！”老公心领神会，以为他真会送给我呢，结果说今天太累等下次吧，看来我的礼物打水漂了。

 

新年第一天，老公照常去加班，晚上才回家，我和俩宝贝在家做事。把厨房擦干净，把圣诞节的装饰全部收起来，拾掇孩子们吃了早饭，就开始清理地下室，然后刷墙，整整一天的时间才把几大块墙给刷好了，老公回家的时候赞扬了一番，帮老公刷了墙，算是我和女儿送给老公的礼物吧，哈哈，我成了送礼狂人了。

 

昨天还做了家乡的榨肉，不知道这个词是否正确，把五花肉切成片，放上适量盐，然后倒入一碗米面（米面比较细更好）在肉片里拌匀，装入洗干净的细口瓶里，上面放上粽子叶（树叶也可）塞好，保证倒置瓶子的时候，里面的肉片不会掉下来，然后把细口瓶倒着放在一个大碗里，最后到一些水在大腕里，一切完工，等待六七天，就可以吃上家乡自制的榨肉了，那味道永远难忘。

 

除了榨肉，我还做了酱肉，把肉洗干净挂起来风干（如果麦酱不够咸，就把肉用盐腌上四到七天，然后把肉洗干净挂起来风干）。把少量酒糟与麦酱混合在一起，用刷子把混合好的酱均匀地刷在肉的两边，等肉风干后（大约一天或者两天），再用酒糟麦酱混合刷肉，这样反复三次就够了，等肉风干了，切成大块，放入食物袋装好，存在冰箱里，什么时候想吃，就拿出来用水煮熟，切成细片装盘即可。如果用肥肉来做榨肉，那就最后多一道工序，把煮熟的肥肉切成片，放锅里炒一下即可装盘。闻起来香，吃起来也香，这可是我外婆的秘籍，很多人都不知道用酒糟来混合麦酱哟，算是我们家的秘传吧，哈哈，和大家一起分享了，送给大家做新年礼物。