加载中…早餐怀想
(2011-05-10 23:11:36)
标签：
生活家庭美食 |
分类： 美国生活与社会 |
小家伙今早给我咔嚓咔嚓照相，照了无数涨
我发现这张有点意思，就选来放这里
作为文章的图片
记得和妈妈在一起的时候，妈妈每天早上起得很早，给我们做早饭，不管是暑九严寒，从不间断。那时的早饭哪有现在丰富，只是一碗稀饭罢了。妹妹弟弟早上很难起床，妈妈每天按时叫他们，弟弟一听见妈妈叫，就起来了，妹妹一定会等到妈妈叫N多遍才慢慢起来，慢慢穿衣梳头，往往搞得上学迟到，于是妹妹常常和妈妈吵架，抱怨妈妈为何不早点叫她起床，把“后果”都推到了妈妈身上，在我们家常听见妹妹和妈妈吵架，爸爸回来度假的时候，换成了常听见爸爸和妈妈吵架了，妹妹“退居二线”。
我呢，从来不需要妈妈叫我起床，自己知道什么时候起来，自己打理好一切，如果妈妈做好了早饭，我就吃上一碗上学去，如果有时候妈妈睡晚了，没有及时起床做早饭，我就空着肚子上学去，我几乎从不迟到。弟妹可惨了，那么磨蹭，老是迟到，尤其是冬天。我也从不抱怨妈妈，看着妈妈忙来忙去，反倒觉得她没有义务天天给我们做好早饭摆在那里等我们，相反我很感激妈妈，早上从没有叫我起来做早饭，让我可以贪睡一会儿，一点没有理由埋怨她了。
后来离开妈妈去上高中，我坚持每天早起锻炼半小时，然后洗漱完毕吃早饭，吃早饭已经形成了一种习惯。再后来上了大学，反倒时常忘记吃早饭，忙着多睡会儿，忙着上早自习，只有心情来了，和同学们一起去吃点早饭。再后来工作了，每周三天早自习，更是不吃早饭了，等到早自习和第一节课都弄完了，才出去吃点豆花饭，时间已经是快中午了。其实不吃早饭对身体不好，可能会导致一些胆囊方面的病，后来果不其然，我得了胆囊炎，每每多吃点蛋白质的食物，胃就给我闹意见。
再后来离开了家乡，到了这里，天天呆家里悠闲自在，有的是大把时间做早饭，可我不给老公和大女儿做早饭。不是我不想，我做好了，他们也不吃。大女儿也是那种忙着睡觉的人，哪怕是多睡一分钟都高兴。不打扰就不打扰吧，乐得我也睡懒觉。
老公早上喝杯咖啡，然后到公司吃点零食就完事，大女儿开始还吃点，后来一点不吃，都是国内我给养成的坏习惯，自己不吃早饭，就给女儿煮个鸡蛋，女儿不爱吃鸡蛋，就给钱去买个面包，从此女儿早饭就爱上了面包。到了美国也如此，这里出门就是校车直送学校，无法路上买面包，她就干脆不吃。哪怕是冰箱里有牛奶，燕麦粥，鸡蛋，CEREAL,也有馒头或者面包，哪怕伸手去拿出来就可以吃，她也懒得弄。
我也曾起得早些，把早饭给女儿端到桌子上，可惜她不买账，一点都没有吃就匆匆上学去了，气得我抱怨：“你难道不可以早几分钟起来吗？吃上一点早饭上学不好吗？”她根本不理睬。失望之余只好不起早了，自己享受早睡时光去。
后来我告诉女儿：“以后可不要说妈妈不起早给你做早饭哈，是你自己不吃。”在我不断的唠叨下，最近大女儿坚持吃早饭了，不过也只是喝杯牛奶算完事。
我的早餐也简单：水果，鸡蛋，牛奶或者豆浆，燕麦粥，或者cereal泡牛奶，心情好的时候做点Pancake或者French
Toast，最简单的就是水煮鸡蛋外加一碗燕麦粥。宝宝的早饭每天我都做，一杯牛奶外加一碗蒸鸡蛋，然后一点含有starch的零食。
今早我做了French
Toast，还是我来美国的时候老公教我做的，炒点鸡蛋，倒一杯牛奶，方面快捷的早餐，中间吃点水果当作零食。
不吃早饭，肚子会很饿，结果反而暴饮暴食，反倒容易长胖，也容易出现身体健康问题。想起妈妈的早饭，我这个当妈妈的比她懒多了，时常想：做上可口丰富的早饭，和家人一起坐在院子里，一边听音乐，一边聊天，一边享受早餐，那是多么温馨的时刻呀！
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