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奢侈火锅
(2008-02-19 21:00:43)
标签：
美食火锅 |
分类： 美食 |
提起火锅，可能很多人都很喜欢，但对于整个餐饮来说，火锅似乎只能归类为低端，很难拿得上台面，很难和高档美食相提并论。
“豆捞坊”，一个听起来很难和火锅联系起来的名字，却把火锅推向了更高的层次，甚至有些奢侈……
华丽的大堂，典雅的餐具，浪漫的格调，再加上烛光的点缀(我们点餐的时候突然停电，所以感受了20分钟的烛光午餐)，完全就是西餐的用餐环境，当享用的美食变成火锅，也的产生了不一样的化学反应。
每人一小锅的配备没什么特别，但自取小料让人很容易的联想到pizza
hut的自助沙拉，不过这里不限次数，这对于吃火锅很费小料和勇于尝试创新小料的人们是个福音。
菌王锅是性价比很高的锅底，里面很多不同的菌类，还可以喝汤，比较令人费解的是，只有辣椒的麻辣锅居然比菌王锅还贵……
肉类方面，牛羊组合是不错的选择，独特的三层器皿很吸引人，三种不同的肉质则基本满足了各种需要。
滑类方面，虾滑是不能错过的，除了量少机会没有缺点，还有一个滑类组合，但量比虾滑还少得多。
鱼丸方面，由于最近在家经常吃就暂没尝试。
其他方面，日式魔芋丝中规中矩，手擀面值得推荐，如果没吃饱的话。
总体来说，“豆捞坊”是最适合情侣约会的火锅店，价格并不便宜但也算物有所值。
PS：“豆捞坊”所在的joy
city(不知道怎么起了“大悦城”的中文名字)相当有创意，颠覆了传统商场的很多概念，值得好好挖掘……
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