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Let's Try KOREATOWN! | 谁说只有韩剧迷才去韩国城？我是吃货啊！

(2016-03-12 19:22:23)

标签：

杂谈

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我一直觉得韩国是个超神奇的国度

明明小到不行

还到处弥漫着泡菜味

却愣是凭借着少女心一条龙服务成功上位

也不是所有腿长的才叫欧巴

而女生

即使像最近《奶酪陷阱》里

那个眯眯眼女一号

看多了竟然也让人爱得不行！

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每隔一段时间我都会特别想吃韩国料理

哪种情结

就好像每个月都会见面的大姨妈

忍都忍不住

... ...

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在一个

阳（feng）光（yu）灿（jiao）烂（jia）的周日

我的泡菜情结再次发作

... ...

这次

我决定约上好朋友Moon

让她带我

在位于上海虹泉路的KoreaTown韩国城溜达一天

顺便一饱口福思密达！

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【About Moon】

操着一口流利中文的Moon是个地道的韩国妹子。高中开始就在上海生活，做过Rain的中文翻译（是的！Rain！别拦着我掀桌！）这还不是关键，活动结束后，Rain还主动打听她是谁（What？！再掀！）......

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Anyway，从市中心搭乘公共交通，到我们的目的地韩国城，大约需要40-60min。本着周日必须睡懒觉的信仰，我和Moon一致同意：午饭见。

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12:30-14:30

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真味酱蟹：酱蟹的正确开启方式

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Moon说韩国有三大小偷：一个是偷走你青春的男票 or 老公；一个是大名鼎鼎的烤肉（我猜大概下酒很快的）；还有一个就是，偷饭贼酱油蟹！

我们2人点了一份158的套餐，含一只酱蟹，一份花蟹汤和蒸蛋，又单点了酱蟹和辣酱蟹各一只，每只蟹配一碗米饭。米饭是重点，后面说。

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酱蟹很快就上来了。晶莹剔透的蟹肉，配上橙黄色的蟹黄在酱油的衬托下闪着Bling Bling的光，我坐不住了正准备上手，Moon拦住我，扔过来一个一次性围裙和手套…

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韩式酱蟹和宁波咸蟹比起来没那么咸，一点恰到好处的酱油味正好提升蟹肉本身的鲜甜。啫喱状的蟹肉轻轻一吸就进到嘴里，肉质清爽又顺滑。这还不是关键，Moon告诉我，其实韩国酱蟹正确开启方式应该是...

拌饭吃！

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没错，每只酱蟹配的米饭，就是为了在你吃完蟹肉以后，挖一勺饭放进蟹壳里，就着壳里残留的蟹黄和酱汁拌匀，然后大~口~吃，感受吸饱了汁水的米饭，和蟹黄搭配起来的奇妙口感。这也是为什么酱油蟹被称作偷饭贼，一碗根本不够啊！

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辣酱蟹多加了韩式辣酱腌制，对于爱吃辣的朋友来说吃起来更过瘾。不过辣味掩盖了酱蟹原本的鲜甜味，似乎还是原味的更好吃。

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吃完酱蟹上来一锅翻滚的花蟹汤，锅里还有各种蔬菜捞着吃，热呼呼的好满足。不喜欢吃生食的朋友不妨试试。

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INFO

真味酱蟹

午市套餐：¥158 （含酱蟹一只、鸡蛋羹一份、花蟹汤一份）

酱蟹单点：¥128

人均：¥138

地址：闵行区银亭路68号天乐广场3楼303号

电话： 021-54386817

营业时间：周一至周日 10:00-23:00

丁宁：黑色宽檐帽（Ray by Beams）图案圆领卫衣（POPULAR）迷彩衬衣、飞行员夹克（Vintage）运动长裤（NikeLab x Sacai）SideFace光影侧脸双指戒指：¥1280 、SideFace光影侧脸戒指：¥365（OOAK x YvMin / 上海市徐汇区太原路124号☏021-54248929）4层过滤pm2.5口罩粉色蕾丝款：¥29.9（o2w MASK / www.o2wmask.com）

Moon：SideFace光影侧脸耳环：¥1860（OOAK x YvMin / 上海市徐汇区太原路124号☏021-54248929）4层过滤pm2.5口罩粉色蕾丝款：¥29.9（o2w MASK / www.o2wmask.com）

14:50-15:40

干果甜饼 HOTTEOK：甜蜜的一口

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吃完溜达了几步，看见街边一个个塑料棚子，里面热气腾腾的。旁边一块板子上写着“干果甜饼”，Moon拉着我就冲了进去。

她说这种叫“Hotteok”的街边美食，是韩国寒冷天气时特有的，韩语发音”候到克”，中文也叫糖饼。这是那种你随时可以在上学或者上班路上买一个吃的零食，老少咸宜。

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糖饼外焦里嫩，吃的时候要非常小心烫口，咬下去里面深红色的糖汁混着果仁会溢出来，天寒地冻一个糖饼下肚，满足感油然而生。

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这俩店里的韩国小哥太逗了，讲话和动作都超级夸张，我和Moon一边吃糖饼，一边就好像在看真人版韩国综艺，性价比好高！

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INFO

茂棒

干果甜饼：¥10

地址：闵行区虹泉路1000号井亭大厦(近韩国街)

电话： 18621111141

营业时间：9:00-22：00

丁宁：红色复古外套（Ebbets Field Flannels）破洞牛仔裤（SJYP）AIR FORCE 1 LOW NAI KE QS白色球鞋：¥899 （NIKE）SideFace光影侧脸双指戒指：¥1280 、SideFace光影侧脸戒指：¥365（OOAK x YvMin / 上海市徐汇区太原路124号☏021-54248929）

16:00-17:00

韩国超市1004Mart：韩国人都买啥？

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相信大部分人和我一样，对外国超市充满好奇。趁着Moon在，正好看看韩国人去韩国超市都买点啥。

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走进1004Mart，感觉自己穿越了。看到的听到的都是韩语，就连大喇叭里喊的减价信息也不例外…Moon首先推荐了几个她最爱吃的韩国零食

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[乐天]花生黄油夹心饼干228g ¥26

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[好丽友]巧克力布朗尼蛋糕80g ¥26.8

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[可瑞安]榛仁夹心威化饼干/奶油142g ¥21.7

Moon教我说，这个直接吃就很好吃，也可以放进冰箱冷冻层里，这样里面的奶油冻住后，吃起来就像冰激凌一样。城会玩…

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[可瑞安]粒粒蹦脆麦仁186g ¥20.20

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[可瑞安]可恩奇玉米片79g ¥11.30

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[友东]蚕蛹汤280g ¥19

这个我看看就好了(微笑)(微笑)

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[三养]炒火鸡大碗面105g ¥12.5

拐来拐去拐到了泡面区，Moon拿起这个面一脸坏笑。号称韩国最辣拉面没有之一的火鸡面，能空口吃完的人都是战士。虽然听上去吓人销量却特别好，我们去的时候还剩一盒。Moon知道我爱尝鲜，就让给我了。

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[农心]炸酱面140g ¥7.2

五颗星推荐，面条是粗的所以煮到最后不会软趴趴的没力气，水倒掉后把附带的一小袋咖啡色粉末倒进去，拌匀就成了稠湿的炸酱面！（哪位大神可以告诉我下这是什么原理？）

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[真安]腌渍萝卜500g ¥16.5

吃韩式炸酱面必须要推荐它的绝配：切片黄萝卜! 记得有个韩剧，尹恩惠上来就一边哗啦哗啦吃炸酱面，一边嘎嘣嘎嘣吃黄萝卜。最后还用萝卜片把碗里的酱通通刮干净吃掉，一滴不剩。从此，韩国炸酱面要配黄萝卜就成了我的执念……

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INFO

1004Mart

地址：闵行区金汇南路193号(近吴中路)

电话： 021-34311004

营业时间：7:00-23:00

17:30-19:00

逢故啤酒：下班一起喝一杯？

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从超市出来我们找到了这家传说中的啤酒屋。老板因为喜欢啤酒，在釜山开了第一家店，在没做任何推广的情况下却靠口碑相传，做到现在已经七百多家店！

这里的气氛就像大学旁的小吃店一样轻松，啤酒和小吃也都不贵。老板说，开这个店就是希望能有一个让大家下了班，不用考虑有多少钱，可以直接过来、轻松喝上一杯的地方（突然很治愈有没有）。

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墙上到处挂着老板用韩文写的段子，印象最深的就是那句“客人说咸就是咸！的服务精神”（啊哈哈哈直译过来有点萌啊），想象着老板打鸡血的样子，我和Moon都忍不住大笑起来。

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来啤酒屋，当然要点啤酒。老板说，男生一般喜欢点基本款的泡沫啤酒，而女生则大多喜欢水果味的。我点了杯蜂蜜红西柚啤酒，微甜非常好喝，完全没有啤酒原本的苦味。我这个一直不懂啤酒的人居然毫无压力的喝完了一整杯。Moon点的是菲律宾青柠檬啤酒，比我的酸一点，但青柠味扑面而来。

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除了啤酒，这里的小吃也是惊到我了。“手工芝士条” 端上来时配了把剪刀，看我不懂怎么吃，Moon麻利地一咔嚓下去，里面的芝士直接涌出来，超级香浓！

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薯条也是特色之一，老板说只用韩国的土豆做薯条。是不是韩国土豆我倒没吃出来，不过配上调料和蘸酱确实挺下酒。

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INFO

逢故啤酒

蜂蜜红西柚啤酒、菲律宾青柠檬啤酒：¥28

手工芝士条：¥20、薯条：¥35

地址：亲水花街三期环镇南路靠近合川路G10

电话： 021-34686277

营业时间：17：00-24：00

丁宁：金色眼镜（GentleMonster）SideFace光影侧脸双指戒指：¥1280 、SideFace光影侧脸戒指：¥365 (OOAK x YvMin / 上海市徐汇区太原路124号☏021-54248929)

19:10-20:30

统营阿姨烤鳗鱼：不仅好吃还美容？！

和啤酒屋老板聊嗨了，他就热情地给我们介绍起了他的独家推荐。这家统营阿姨烤鳗鱼，就是老板常光顾的馆子之一。

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Moon说韩国人很爱烤鳗鱼，觉得对皮肤好而且补身体。她最喜欢的韩国小姐Lee Ha-nui在《拜托了冰箱》节目上直接说，为了保养皮肤每天都吃的…

我们点了两份碳烤星鳗鱼，店家先帮你片好，和烤肉一样，只要一片片放上烤盘，等到鳗鱼略微卷起，看起来白白的，皮烤到略焦就能吃了。

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烤好的鳗鱼很嫩，夹起来沾点酱，用紫苏叶包起来吃就行了（不喜欢紫苏的味道也可以配生菜），当然你也可以再加一点店家配的凉拌小菜，解腻的同时又是另一番风味。

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吃完感觉不过瘾，又叫了一份烤调味八爪鱼和辣鱼汤。八爪鱼很新鲜很有嚼劲，蘸蛋黄酱吃还是第一次。

喜欢吃辣的朋友，一定别错过辣鱼汤。鱼肉在汤里越煮越鲜美，我们一边流眼泪鼻涕，一边吸溜吸溜倒吸凉气，可最后还是一人一碗米饭做汤泡饭，把汤喝了个底朝天。

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我的好朋友Cathy乱入哈哈，她也受到了鳗鱼的召唤来跟我们会合，有酒有肉有朋友，开心！干杯！

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INFO

统营阿姨烤鳗鱼

碳烤星鳗鱼：¥85、调味碳烤八爪鱼：¥65、辣鱼汤（中份）：¥80

人均：¥110

地址：虹泉路1078号井亭天地3楼

电话：021-54735900

丁宁：金色眼镜（GentleMonster）SideFace光影侧脸双指戒指：¥1280 、SideFace光影侧脸戒指：¥365 (OOAK x YvMin / 上海市徐汇区太原路124号☏021-54248929)

Special Thanks: Moon

Production: Ding Ning

Photo: Cosmo

Styling: Cathy

Model: Ding Ning、Moon

Text: Mody

Marketing: Sasha

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