“民以食为天”，海鲜对于爱好美食的中华民族是无法抗拒的。而来自阿拉斯加的海鲜更是中国人餐桌上的重量及美味。据美国阿拉斯加海产品市场协会和上海烹饪协会介绍，美国阿拉斯加海产品进入中国大陆的增长率逐年提高，去年进口额已达4 亿美元，跃居全球第二。据介绍，阿拉斯加作为中西餐菜点的常用材料，已受到各大星级酒店的青睐和关注。

　　阿拉斯加是世界上最大、最富饶的商业鱼类基地。几千年来，阿拉斯加一直为人类提供着丰富的海产品，有五种野生的阿拉斯加三文鱼（ 红鲑、王鲑、银鲑、粉鲑、狗鲑）、三种 蟹（ 王蟹、雪蟹、珍宝蟹）、黑鳕、真鳕、狭鳕、大比目鱼等海产品。阿拉斯加海产不仅味美，且富有营养价值。