洞察银发市场（之三）接上

营销的三大建议

1、重视调研            

这是个老生常谈却又是最容易被忽视的话题，许多企业主喜欢凭过去的经验及市场上已有的企业成功案例作为制定营销策略的基础，这是极其危险的策略制定方法。老年消费群体，在很长一段时间，并非食品消费的主流群体，所以，很多食品企业及经销商对于这个行业的消费情态、市场状况和营销规律不是非常了解，这就决定在营销工作开展前，更需要进行深度市场调研。“没有调研就没有营销决策权”绝不仅仅只是一句口号。

2、做好体验营销

消费拓展之路：体验营销→小众消费→分众消费→大众消费

食品总是先为小部分人优先试吃试尝，再为更多的人接受享用，每个人对食品的诉求不同，有的喜欢表达自己的“情绪”，有的注重“味道美”，有的注重食品的“科技含量”，众口难调，所以，在体验过程中，有不满意的体验，非常正常。有人曾经做过这样的调查：当消费者对体验结果感到满意时，通常会告诉另外3个人进行口碑传播，而当感到体验不愉快时，他会告诉7个人以上来传播不好的感受。因此，做好体验营销将是老年食品营销工作非常重要的环节，尤其是在处理体验不满意这一突发性事件上，营销工作者必须有自己的备案。

服务人员素质必须一流

老年人很看重服务，在售卖过程中，销售人员的服务水平直接影响老年人的消费。因此，服务人员的素质必须一流，定期对他们进行培训。由于老年人反映迟钝，有些人可能还口齿不清，可能存在拿不到产品或者不了解产品等购物不便，需要更多的帮助，这些工作就需要那些“善解人意”“热情大方”的服务人员主动承担下来。在对老年人的服务中，要百拿不厌，接待热情，亲切的语言和表情给人以体帖和亲切的感觉，淡化和消除老年人的孤独心理，取得老年人信任。