最近巨烦，做什么都没心情。

昨天宋兄跟朋友去城南水库捞虾，看我无聊，约我一同前往。那里是水库边上的一片浅滩，他们全副武装之后下到水里网虾，我在岸边观战，不想却有了新的发现，对，就是河蚌。

它们大大小小遍布浅水下面的淤泥里，数量比虾可是多得多了。一个人连拣带挖，不用费多少力气，很快就找了几十个，足有二十多斤，看那捞虾的，还在里面瞎折腾呢，嘿嘿。

      我的收成

     看这形状，里面不会有珍珠吧

    最大的和最小的

     只有蚌肉，没有珍珠

河蚌这东西，不是什么稀罕物，本地很少有人去吃它。究其原因，主要是很少有人会做，倘若处理不好，蚌肉即老且硬，吃起来自然味同嚼蜡一般。说到这，想起小时候到潍河的沙滩上去挖的另一种小河蚌，俗称米蛤蜊，肉质鲜嫩，汤汁鲜美浓郁，胜过任何一种小海鲜。后来随着环境的变迁，已基本难觅踪迹了。所以有河蚌吃已是不错了。

N多年前，家兄龙村尝试着用西瓜皮炒了一次河蚌，两者的味道恰到好处的融合在一起，记忆深刻，算是妙手偶得吧。我的手边没有现成的西瓜，只有两支青椒和一根黄瓜，与蚌肉同炒应该也是蛮搭配的。

出锅了，一份清炒，一份加了点干辣椒，虽没有记忆中的味道那么好，但配一瓶啤酒也还凑合了。