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   附近骡马早市的菜，便宜得像送。第一回买到扫帚苗，第一次吃，汆在面卤（海带蚕豆骨头汤）里，嗯。

   每道菜都要拈一筷子，生命正理。以前不吃那样不沾这样，现在是:只要惦记上的，就一定尝尝，不好吃再扔就是。以前不沾的，什么扒糕、灌肠、高粱面、大黄米、各种面包蛋糕还有北京的酥皮点心，轮着吃一回。总有可喜感受，不再那么偏执。

   两三年来，自觉如此。