福建顺昌全力推进菌草产业高质量发展
2023-06-30 中国商报 记者 林茂阳
近日，第十八届国际菌草产业发展研讨会现场考察活动在福建南平市顺昌县举行，来自13个国家和2个国际组织的57名外宾及国家林业和草原局、联合国经济社会理事部等相关专家代表齐聚一堂，共同探讨加快国际菌草产业发展的新途径。
顺昌县委副书记、县长谷国海表示，20多年来，顺昌县致力于菌草事业发展，在科技引领、政府引导、零碳引路上，努力推进菌草产业迈上高质量、可持续发展道路。期盼与各科研院校、企业继续深化合作，共同推动菌草产业高质量发展，并以此次研讨会为契机，持续深入挖掘菌草应用价值，推广菌草技术，丰富菌草产品，在菌草产业扩市场、增效益上不断取得新的突破，奋力书写更加精彩的“菌草故事”。
活动期间，外宾及专家学者还参观考察了顺昌菌草科技小院、舜日农业发展有限公司菌草菌包配送生产中心、启迪（福建）生物经济发展有限公司菌草饲料加工基地及中国•顺昌菌草综合利用展示中心等地，对菌草在实现经济、社会、环境三大效益，促进生态、粮食、能源安全等方面成效予以充分的肯定和认可。
在顺昌县郑坊镇兴源村食用菌跨村联建示范基地，与会嘉宾、专家学者们深入了解该模式在带动集体增财、村民增收、企业增效方面的成效。据介绍，郑坊镇以食用菌特色产业为突破口，联合兴源村、郑坊村、俸窠村、罗坊村4个村共同打造了跨村联建食用菌栽培基地，建设食用菌大棚75个。除了食用菌大棚，村里还配套了完善的冷链仓储分拣保鲜中心、食用菌电子商务展示馆等附属设施。同时，鼓励农户参与合作经营，由农户承包大棚种植，企业为种植户提供产供销“一条龙”服务，有效带动4个村集体通过大棚出租实现村财年增收31.35万元，100多名村民实现家门口就业，人均务工年增收3万元，实现农民增收、集体增财、企业增效。
十几年来，在国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺的指导下，菌草技术从福建走向全国、走向世界，得到不断创新，从“以草代木”栽培食用菌拓展到菌草生态治理、饲料肥料、生物质能源和生物材料等领域，开发了新兴的生物质材料和农业资源，创新了菌草科学技术体系，创建了菌草生态治理综合利用的绿色产业发展新格局，开辟了菌与草交叉的科学研究与产业发展的新领域、新赛道。
多年来，顺昌县积极对接国家菌草工程技术研究中心林占熺科技团队，以“植物”种植为基，做大菌草种苗繁育基地，实施菌草与粮食作物套种试点项目；以“动物”循环为本，发展菌草饲料产业；以“菌物”利用为要，利用菌草粉替代部分食用菌栽培原料，突破食用菌产业发展瓶颈，推动食用菌生产技术升级。通过“以草代木”“以草代粮”“以草代饲”，探索创新了菌草在“植物、动物、菌物”三物循环生产中的多功能、复合型技术，逐步形成菌草在畜禽养殖、食用菌生产、家具制造、气碳联产等方面的综合应用模式，推动菌草科技产学研用一体化发展，以科技助力乡村振兴。
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