紧张疲劳族

　　美国宾夕法尼亚州大学的一项实验显示，女性对嘈杂环境的反应比男性更敏感，从而导致精神压力增加，她们对高脂肪、高热量以及甜食的渴望急剧上升，并且持续的时间更长一些。这个时候，巧克力、薯条、爆米花、奶酪、油炸食品都是她们的首选，而男性在相同压力状态下，却没有类似的愿望。研究者认为，嗜食这类高脂肪、高热量的快餐食品，是容易导致女性体重大增的重要原因之一。

　　披星戴月族

　　耶鲁大学近日的一项研究表明，经常接受日照的人，可以有效控制体内脂肪的囤积。数字显示：有47%的人由于缺少阳光的照射和户外运动，在强工作量的情况下会出现体重骤增的现象。尤其是长期被紧张心情所积压的女士，臀部和腰腹部的脂肪量会迅速累积，而胸部却会逐渐变小。科学家们建议那些整日打着工作的旗号拒绝阳光的女士们：为了你的身材着想，给自己一个理由去接受阳光的直射吧。

　　减肥压力族

　　美国犹他州大学食品营养系副教授尚·塔波特最近发表《轻松摆脱压力》一书。他指出，减肥本身所带来的压力，也会让人发胖。因为减肥时，多吃一口饭或没时间做运动，常常让肥胖人士倍感压力，压力增大，肾上腺皮质醇指数居高不下，一方面食欲会不断增加，尤其是对碳水化合物的需求提高；另一方面会促使新陈代谢趋缓，导致肥胖。有趣的是，脂肪常会累积在腹部，形成梨型身材。他引用耶鲁大学一项研究结果表明，有一半的女性都有高程度的饮食节制认知，进而费心地去限食，而这些高度饮食节制的女性，其肾上腺皮质醇浓度较低度饮食节制的女性高出许多，即使运动再多也一样。此外，他还指出，肾上腺皮质醇的分泌会随着老化而增加，这也说明为何大多数人年龄一大就发福。
　　
　　“夜猫子”族

　　日本营养学家主张在睡觉前两小时最好不要进食。一是因为夜间副交感神经开始工作，体内脂肪合成非常活跃，身体更容易吸收营养并在体内囤积；二是因为长期养成吃宵夜的习惯，到第二天起床时便没有胃口，挨到夜间胃口大开，不自觉地就多吃，天长日久变成了“脂肪球”。建议人们夜间用牛奶抗饥饿，可一口气喝一杯温牛奶，这是让胃产生一种充盈感的最理想的方式。